Una cena de carne tiene la carne como la atracción principal y verduras como papas, champiñones, espárragos y pimientos como guarniciones. Una cena de carne puede ser casera o pedirse en un restaurante. Los principales factores que afectan la cantidad de calorías en una cena de carne son el tamaño de la porción y la cantidad de mantequilla incluida en la receta.
Calorías
Una receta de cena de carne que asa 8 onzas de costilla, tocino, pimiento rojo, champiñones y queso azul contiene 666 calorías, de las cuales 485 provienen de la grasa. Un popular restaurante de carnes ofrece filetes de solomillo en porciones que varían de 6 onzas y 332 calorías, a 9 onzas y 445 calorías a 12 onzas y 559 calorías. Para una cena completa, agregue judías verdes frescas al vapor y vegetales de temporada por 200 calorías adicionales.
Consideraciones
Los diferentes cortes de carne son más gordos y contienen más calorías. Una tira de Nueva York de 8 onzas tiene 407 calorías, una costilla de 8 onzas tiene 537 calorías y un filete de 9 onzas tiene 725 calorías.
Advertencia
Un tamaño de porción de carne es de 3 onzas, según la Clínica Cleveland. Los asadores regularmente sirven cenas que consisten en 14, 16 e incluso 20 onzas de carne. Estas piezas de carne tienen más de 1, 000 calorías y contienen hasta 37 gramos de grasa saturada.
