Las palomitas de maíz a menudo se promocionan como una merienda baja en calorías que te llena antes de que puedas comer demasiado. Sin embargo, agregue algo, como aceite para reventar o aromatizar, y aumentará el recuento de calorías, a veces sustancialmente.
Calorías
Las palomitas de maíz simples, sin aceite ni saborizantes, pueden tener tan solo 30 calorías en 1 taza. Agregue aceite para reventar, incluso el aceite de oliva, y aumentará la cantidad de calorías debido a la grasa adherida a los granos. Las palomitas de maíz saborizadas pueden ser especialmente altas en calorías. Por ejemplo, una palomitas de maíz con sabor a mantequilla de marca con aceite de coco tiene 190 calorías en 2 tazas.
Igualdad de Calorías
Las grasas tienen la misma cantidad de calorías, ya sea en forma sólida o líquida. Generalmente es de 120 calorías por 1 cucharada, de acuerdo con la Extensión Cooperativa de Clemson. El tipo de grasa es lo que varía cuando cambia el aceite de cocina o el saborizante graso utilizado con las palomitas de maíz. El aceite de oliva es principalmente grasa monoinsaturada, que puede tener un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol, mientras que la mantequilla es la mitad de grasa saturada.
Beneficios
El alto contenido de grasa monoinsaturada del aceite de oliva significa que si lo usa en lugar de otro aceite o mantequilla para hacer estallar y condimentar las palomitas de maíz, reducirá la cantidad de calorías que obtiene de las grasas saturadas. Su ingesta calórica general variará solo si cambia la cantidad de aceite que usa.
