Con verduras frescas, aceitunas y una pizca de queso feta, las ensaladas griegas están llenas de ingredientes bajos en calorías. Omita el aderezo y su ensalada se convertirá en una comida extremadamente ligera. Si está mirando calorías pero aún quiere un poco de entusiasmo y humedad, intente sumergir el tenedor en el aderezo antes de cortar las verduras. De esta manera, agregará calorías mínimas sin sacrificar el sabor.
Recuento de calorías
El contenido calórico varía con los ingredientes, pero una ensalada griega envasada en el supermercado puede contener solo 150 calorías sin desvestir. Una ensalada desnuda de una cadena de cafeterías es comparable a aproximadamente 140 calorías. La mayoría de las verduras contienen 15 o menos calorías por porción, mientras que el queso feta contiene 75 calorías por onza y las aceitunas Kalamata pueden contener 7 o más calorías por fruta. Cambiar el aderezo por una llovizna de vinagre o jugo de limón y una cucharadita de aceite de oliva agregará entre 40 y 45 calorías.
