Las células en el cuerpo humano requieren muchos compuestos para sobrevivir. Las principales sustancias que se encuentran en cada célula son una combinación de lípidos, carbohidratos, ácidos nucleicos y proteínas. Cada una de estas sustancias juega un papel diferente en el cuerpo, y todas deben provenir de la dieta o ser fabricadas con otros químicos en el cuerpo.
Función lipídica en el cuerpo
Los lípidos, también conocidos como grasas, desempeñan múltiples funciones en el cuerpo. Las grasas se descomponen en el tracto digestivo para formar ácidos grasos individuales y moléculas de colesterol. Los ácidos grasos y el colesterol son componentes clave de las membranas que rodean todas las células. El colesterol también se puede usar para producir muchos otros compuestos en el cuerpo, como las hormonas esteroides. Finalmente, los ácidos grasos representan una fuente importante de energía, particularmente para el almacenamiento a largo plazo.
Los carbohidratos como energía
Los carbohidratos son la fuente de energía preferida para la mayoría de los tejidos del cuerpo, incluidos el sistema nervioso y el corazón. Los carbohidratos de la dieta se convierten en glucosa, que puede usarse inmediatamente como fuente de energía o almacenarse en forma de glucógeno. Sin embargo, el cuerpo no puede digerir todos los carbohidratos en la dieta; Los carbohidratos no digeribles, también conocidos como fibra, viajan a través de los intestinos y pueden ayudar a mantener una salud digestiva adecuada.
Ácidos Nucleicos para Almacenar Información
Los ácidos nucleicos consisten en tres tipos diferentes de moléculas unidas: un azúcar, una molécula de fosfato y otra molécula que contiene nitrógeno, llamada base nitrogenada. El papel principal de los ácidos nucleicos es almacenar información que se utiliza para producir proteínas. Los ácidos nucleicos se presentan en dos formas principales: ácidos desoxirribonucleicos, también conocidos como ADN, y ácidos ribonucleicos, también conocidos como ARN. La función principal del ADN es almacenar la información genética que las células del cuerpo necesitan para funcionar. El ARN, por otro lado, juega un papel importante en la conversión de la información del ADN en proteínas.
Las proteínas como caballos de batalla del cuerpo
Las proteínas son moléculas grandes y bastante complejas que son responsables de hacer la mayor parte del trabajo que ocurre en las células. También son necesarios para mantener la estructura de las células y son fundamentales para la función y la regulación de todos los tejidos del cuerpo. El cuerpo usa la información almacenada en el ADN para crear proteínas, que están formadas por subunidades llamadas aminoácidos. Las enzimas, que ayudan a acelerar las reacciones químicas en las células, son un tipo especializado de proteína. La proteína también juega un papel crucial en el mantenimiento del tejido muscular, ya que el tejido muscular tiene grandes cantidades de proteína. Para que los músculos aumenten en tamaño y fuerza, se debe hacer más proteína para expandir las fibras musculares.
