El té Boba, o té de burbujas, es un manjar que comenzó en Taiwán. La bebida toma té verde y lo combina con perlas de tapioca para proporcionar una consistencia "masticable". Las calorías variarán según la receta.
Historia
En 1983, el empresario taiwanés Liu Han-Chieh trajo perlas de tapioca a su país. Han-Chieh agregó las perlas al té con sabor para crear el efecto "burbuja". Las perlas se sientan en la parte superior e inferior de la bebida y se mueven hacia la boca a través de una gruesa paja.
Calorías
Las calorías varían según los ingredientes. Hay dos bebidas principales de boba, una hecha con té simple y otra hecha con leche. Un té verde boba de 16 onzas tiene aproximadamente 231 calorías, según la base de datos de alimentos MyPlate de LIVESTRONG. Esto puede variar dependiendo de la receta y si hay aditivos significativos además del té y las perlas de tapioca.
Azúcar y Grasa
El ingrediente más notable en el té de boba es el azúcar. Según MyPlate, sin leche hay 54 gramos de carbohidratos, de los cuales el 100 por ciento son azúcar. Con la leche, el contenido de azúcar aumenta. Si bien hay cero gramos de grasa en un té verde boba de 16 onzas, ese azúcar se convertirá en grasa sin ejercicio y sin la expulsión de esa energía.
La American Heart Association recomienda que las mujeres consuman 25 gramos de azúcar o menos al día, y los hombres consuman 38 gramos de azúcar o menos al día, por lo que una porción de 16 onzas de esta bebida supera con creces ambas recomendaciones.
Proteína
El té verde de Boba no contiene ninguna proteína sin la adición de leche. Si bien no todos los alimentos o bebidas que consume deben contener proteínas, es importante tener en cuenta que, de acuerdo con Healthline.com, el hombre promedio debe consumir 56 gramos de proteína al día, mientras que las mujeres promedio deben consumir 46 gramos de proteína al día por Salud óptima. Agregar calorías vacías a su dieta en forma de una bebida como el té verde boba puede sumar sin proporcionar ningún beneficio nutricional.
Más acerca de MyPlate
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