Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en su cuerpo, y es necesario para procesos como la producción y el almacenamiento de energía. Sin embargo, obtener demasiado fósforo puede ser peligroso. El mineral puede acumularse en su cuerpo si tiene una enfermedad renal o si consume demasiado fósforo y no suficiente calcio. Hable con su médico si le preocupa la cantidad de fósforo en su cuerpo.
Riesgos de demasiado fósforo
Cuando su cuerpo tiene niveles muy altos de fósforo, el mineral puede unirse con el calcio en la sangre y formar depósitos en los músculos y otros tejidos blandos, haciendo que se endurezcan. El fósforo puede interferir con el uso de otros minerales del cuerpo como el hierro, magnesio y zinc y puede causar diarrea. En general, esto ocurre típicamente en personas cuyos cuerpos tienen una disfunción severa en la forma en que regulan el calcio, o en aquellos con enfermedad renal severa. Sin embargo, debido a que las dietas occidentales tienden a ser altas en fósforo, sus niveles también pueden aumentar debido a la ingesta de alimentos, especialmente si también consume suplementos de fósforo.
Balance de calcio y fósforo
Para mantener sus huesos fuertes, necesita mantener un equilibrio de calcio y fósforo en su cuerpo. Cuanto más fósforo consumas, mayores serán tus necesidades de calcio. Debido a que su cuerpo utiliza el calcio almacenado de sus huesos cuando no obtiene suficiente de lo que come, acumular demasiado fósforo en su cuerpo puede afectar su densidad ósea y ponerlo en riesgo de osteoporosis. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, las dietas occidentales generalmente consisten en dos a cuatro veces más fósforo que calcio. Mantener un equilibrio reducirá su riesgo de osteoporosis y pérdida de masa ósea.
Función y fuentes
Si bien es peligroso en niveles altos, el fósforo es un nutriente esencial para su cuerpo. Ayuda a los riñones a eliminar los desechos y puede reducir el dolor muscular después de un ejercicio extenuante. Sus tejidos y células necesitan fósforo para crecer y repararse a sí mismos, y el mineral ayuda a regular su ritmo cardíaco y la conducción en sus nervios. Según MedlinePlus y el Centro Médico de la Universidad de Maryland, los adultos necesitan 700 miligramos de fósforo al día. Las buenas fuentes alimenticias incluyen aquellas ricas en proteínas, como pescado y huevos, así como frutas secas, dientes de ajo y granos enteros.
consideraciones adicionales
Una deficiencia de fósforo también puede ser peligrosa y provocar síntomas como dolor óseo y fatiga. Esto es raro en los Estados Unidos, y a menos que tenga hipofosfatemia, que es baja en fósforo en el cuerpo u otra afección médica, es probable que no necesite suplementos para cumplir con la RDA. Pregúntele a su médico antes de hacer cambios en la dieta o comenzar a tomar nuevos suplementos para evitar obtener demasiado fósforo.
