El vinagre de sidra de manzana Bragg es un producto que fue popularizado por Paul Bragg, profesor de salud natural a partir de la década de 1920. El rey de la salud y el estado físico Jack Lalanne le da crédito a Bragg por haberlo señalado en la dirección correcta cuando Lalanne tenía solo 15 años. El negocio de Bragg es llevado a cabo por la hija de Paul, Patricia. Los defensores dicen que consumir vinagre de sidra de manzana Bragg regularmente tiene muchos beneficios para la salud.
El vinagre
El vinagre Bragg es un producto orgánico certificado, sin filtrar, sin calentar, crudo y sin pasteurizar. La pectina de las manzanas ayuda a formar una sustancia similar a un filamento conocida como "la Madre", que según el sitio web de Bragg muestra que la mejor parte del vinagre no se ha arruinado ni destruido.
Reclamación (es
Según el sitio web de Bragg, el vinagre de manzana puede ayudar a eliminar el hipo, aliviar el dolor muscular debido al ejercicio, aclarar la piel, limpiar el cabello y regular el peso. Un estudio de la Universidad de Arizona, publicado en la revista Diabetes Care en 2004, mostró que los pacientes con diabetes tipo 2 que tomaron vinagre de manzana en la cama redujeron sus niveles de glucosa en vigilia hasta en un 6 por ciento.
Usos
El sitio web de Bragg sugiere un cóctel tomado tres veces al día para obtener los mejores resultados de salud. El cóctel consta de 1 a 2 cucharaditas de vinagre de manzana, 1 a 2 cucharaditas de miel cruda y un vaso de agua destilada. El vinagre de sidra de manzana también se puede tomar directamente en cucharadas o agregar a los aderezos para ensalada como componente ácido.
Dieta
El sitio web de Bragg no detalla una dieta específica a seguir para acompañar el uso diario de vinagre, pero sí incluye pautas generales. Consuma una dieta baja en grasas y azúcar, alta en fibra, que contenga frutas y verduras orgánicas, granos integrales, frijoles, arroz integral, ensaladas, brotes, nueces y semillas crudas, jugo y agua destilada.
Consideraciones
Es importante mantener el vinagre de manzana alejado de la luz solar directa para obtener el mejor producto posible. Consulte a su médico para preguntar sobre la combinación de vinagre de manzana con cualquier medicamento que pueda estar tomando.
