El Billroth II, también conocido como gastroyeyunostomía, es la unión del estómago y el yeyuno, la sección media del intestino delgado. La operación Billroth II se usa para la reconstrucción después de extirpar de dos tercios a tres cuartos del estómago debido al cáncer gástrico o como una ayuda para perder peso. Cuando se realiza este procedimiento para promover la pérdida de peso, se denomina resección gástrica Roux-en-Y. Ya sea que haya tenido un Billroth II o un Roux-en-Y, deberá cambiar la forma en que come. Para prevenir las deficiencias nutricionales y los efectos secundarios no deseados, como el síndrome de dumping, el vaciado rápido del intestino, el Centro de Excelencia de Salud Digestiva de la Universidad de Virginia recomienda que los pacientes sigan una "Dieta Antidumping".
Síndrome de abandono
El síndrome de dumping es un vaciado gástrico acelerado que produce diarrea explosiva, plenitud, calambres abdominales y vómitos. El síndrome de dumping temprano ocurre de 15 a 30 minutos después de comer. También puede experimentar mareos, debilidad y sudoración. El síndrome de dumping tardío ocurre dos o tres horas después de comer y los síntomas incluyen sudoración, náuseas, hambre, debilidad y ansiedad. Los alimentos y las bebidas con alto contenido de azúcar y un alto consumo de líquidos a la hora de las comidas pueden causar el síndrome de dumping. Los síntomas del síndrome de dumping son más frecuentes inmediatamente después de la cirugía y tienden a disminuir con el tiempo.
Proteína y Fibra
La proteína es importante porque ayuda a la curación después de la cirugía y al mantenimiento de la masa muscular. También puede ayudarlo a evitar la caída del cabello. DukeHealth.org recomienda obtener entre 40 gramos y 60 gramos de proteína por día. Si sigue la dieta antidumping, comerá un alimento rico en proteínas en cada comida. Las opciones de alimentos ricos en proteínas incluyen: huevos, aves, pescado, yogurt, queso, mantequilla de maní, tofu, frijoles y lentejas. También es importante elegir alimentos ricos en fibra siempre que sea posible. Los alimentos ricos en fibra incluyen: pan integral, frutas y verduras frescas, frijoles y lentejas.
Cambios en el estilo de vida
Después de un Billroth II, sus comidas se verán muy diferentes de lo que eran antes de la cirugía. Para evitar el síndrome de dumping, las recomendaciones de la Dieta antidumping incluyen comer seis o más comidas pequeñas al día y la importancia de masticar y comer muy lentamente para facilitar la digestión. Asegúrese de sentarse derecho mientras come y evite beber líquidos con las comidas. Beba líquidos de 30 a 60 minutos antes o después de las comidas. Es importante evitar los alimentos con alto contenido de azúcar si experimenta náuseas, vómitos o diarrea. Esto incluye jugo de frutas, refrescos, pasteles, pasteles, dulces, frutas cocinadas o enlatadas con azúcar, mermeladas y jaleas.
Suplementos de vitaminas y minerales
Debido a la cirugía de reconstrucción estomacal, su cuerpo no digiere los alimentos tan bien como antes. Debido a esto, la mayoría de los pacientes con Billroth II toman vitaminas y minerales adicionales para prevenir deficiencias. El Centro de Excelencia de Salud Digestiva de la Universidad de Virginia recomienda que los pacientes tomen diariamente multivitaminas, calcio, vitamina D, vitamina B-12 y suplementos de hierro. A menudo, las formas líquidas o masticables de vitaminas y minerales se digieren más fácilmente. Hable con su médico o dietista para determinar su necesidad de suplementos de vitaminas y minerales.
