Su comida previa al juego puede ayudar a suministrarle a su cuerpo una cantidad significativa de energía que un atleta necesitará para un evento. Sin embargo, no suministrará toda la energía necesaria. En su lugar, debe comer los tipos correctos de alimentos durante varios días antes de cualquier evento para cargar los músculos con abundante glucógeno, la fuente de energía que usan los músculos durante la mayoría de las actividades deportivas. La comida previa al juego ayudará a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, hidratará el cuerpo, evitará el malestar gastrointestinal y evitará el hambre durante el evento. No hay una sola comida o comida que sea adecuada para cada atleta, pero hay opciones que son más inteligentes que otras.
Momento de la comida
Según la extensión de la Universidad de Illinois en Urbana, IL, es importante dejar suficiente tiempo para la digestión antes del evento. Coma la comida al menos tres horas antes del evento deportivo. Aunque el momento es importante, también es importante comer la combinación correcta de tipos de alimentos para garantizar que el estómago esté vacío y que no haya exceso de gases o molestias gastrointestinales.
Hidratos de carbono complejos
Los almidones y los carbohidratos complejos son una parte importante de un plan de comidas previo al juego porque se descomponen y se digieren a un ritmo que proporciona energía más rápido que las proteínas o las grasas. De hecho, según el Dr. William Sears, pediatra en ejercicio, los carbohidratos deben ser el 70 por ciento de la ingesta calórica durante un máximo de tres días antes de un evento. Según la Facultad de Ciencias Agrícolas, del Consumidor y del Medio Ambiente de la Universidad de Illinois, estos carbohidratos complejos incluyen pasta, arroz, papas, vegetales con almidón, panes, cereales, panqueques y frutas y jugos de frutas.
Alimentos restringidos antes del juego
Los atletas no deben comer proteínas, grasas, fibra o alimentos con alto contenido de azúcar dentro de las tres horas de un evento deportivo, según la Universidad Estatal de Colorado. Las comidas con alto contenido de proteínas, fibra o grasa tardarán más en digerirse y descomponerse para su uso como energía. Pueden agotar las reservas de energía, ralentizar la digestión y crear un trastorno gastrointestinal que afectará negativamente el rendimiento deportivo. Los alimentos con alto contenido de azúcar conducirán a un aumento rápido en el azúcar en la sangre y a un descenso igualmente rápido con una energía y un estado de alerta mental reducidos. Los dulces concentrados también pueden extraer líquidos del tracto gastrointestinal y contribuir a la deshidratación, calambres, náuseas y diarrea.
Agua
Aunque no es un verdadero alimento, cualquier plan de comidas previo al juego debe incluir una hidratación adecuada con agua corriente. Según la Universidad Estatal de Colorado, el agua es crítica para los atletas porque la deshidratación puede causar calambres musculares, disminución del rendimiento y fatiga. Durante un evento, los atletas deben reemplazar el líquido con líquido frío durante intervalos frecuentes. Los fluidos refrigerados se absorben más fácilmente y ayudan a reducir las temperaturas centrales.
