Una parte importante del tratamiento para el cáncer de estómago es una dieta nutricional con la cantidad correcta de vitaminas, minerales, proteínas y calorías para mantener la fuerza y ayudar en el proceso de curación. Los pacientes con cáncer de estómago necesitan una dieta baja en carbohidratos y dulces y alta en proteínas. El consejo de su médico y el de un dietista registrado pueden ayudarlo a determinar qué alimentos satisfacen mejor sus necesidades nutricionales.
Alimentos ricos en proteínas
Las personas que padecen cáncer de estómago necesitan proteínas y calorías adicionales. Beber más leche y comer más huevos y queso son buenas maneras de obtener esta proteína. Para calorías adicionales, se recomienda agregar salsas y salsas a sus alimentos, aunque siempre consulte con su médico para determinar qué dieta nutricional le conviene o solicite ser referido a un dietista registrado, especialmente si está perdiendo peso.
Aumentar el contenido de grasa de sus alimentos agregando mantequilla o comiendo budines y helados puede ayudarlo con el problema llamado síndrome de dumping, que es una caída repentina de la presión arterial, con o sin palpitaciones, y una caída del azúcar en la sangre con una sensación resultante de debilidad y la necesidad de sentarse o acostarse.
Los pacientes con cáncer de estómago necesitan hierro, calcio y vitamina D adicionales de sus dietas. Las sardinas, el repollo, el brócoli, la leche, los huevos, el queso y el pan proporcionan calcio. La vitamina D se encuentra en la margarina, la mantequilla, el pescado azul y los huevos. El hierro en la carne roja es más fácilmente absorbido por el cuerpo que el hierro que se encuentra en el pescado, la soya, la yema de huevo, las verduras de hoja verde y las frutas secas.
Alimentos ricos en fibra en pequeñas porciones
Si bien se recomienda elegir granos integrales como el pan integral y las pastas integrales y el arroz debido a su alto contenido de fibra, la fibra puede hacer que los pacientes con cáncer de estómago se sientan incómodos. Frijoles y lentejas, así como verduras de hoja verde y repollo pueden tener el mismo efecto. Puede ser necesario evitar comer demasiado de estos alimentos a la vez. Coma cada hora más o menos para evitar malestar estomacal y combine un alimento rico en fibra con otros alimentos suaves para el estómago, como los alimentos suaves y suaves, para obtener una comida relativamente baja en fibra.
Alimentos suaves
Los pacientes con cáncer de estómago a menudo experimentan náuseas. Comer alimentos suaves como galletas saladas o tostadas secas puede ayudarlo a evitar este problema, al igual que comer alimentos a temperatura ambiente para disminuir su sabor y olor. Si persiste un mal sabor de boca entre comidas, intente chupar una gota de menta o limón.
Líquidos claros
Si bien beber líquidos claros lentamente que se sirven fríos, como jugo de manzana, caldo, té y ginger ale, puede ayudar a los pacientes con cáncer de estómago, demasiados líquidos pueden producir el síndrome de dumping. Intente comer gelatina o paletas de hielo o limite su ingesta de líquidos antes y después de las comidas.
Alimentos agrios o agrios
Deben evitarse los dulces en general, excepto si experimenta regularmente el síndrome de dumping después de comer. En ese caso, puede intentar obtener un poco de azúcar entre las comidas para mantener sus niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, debido a que los pacientes con cáncer de estómago a menudo tienen problemas para vomitar, comer alimentos agrios o agrios, puede ser más fácil de controlar.
