Puedes calentar, estirar y entrenar todo lo que quieras, pero no podrás correr a la velocidad máxima de tu cuerpo sin darle a tus músculos la comida que necesitan. La nutrición es tan importante para el rendimiento de un corredor como las zapatillas de correr, y varias categorías de alimentos específicos pueden mejorar su velocidad de carrera y ayudarlo a alcanzar sus objetivos de carrera de corta o larga distancia.
Frutas de bajo índice glucémico
Las frutas contienen azúcares y carbohidratos que pueden proporcionarle a su cuerpo el impulso de energía que necesita para mantener una alta velocidad de carrera. Puede clasificar las frutas según su índice glucémico, que es la velocidad a la que se digieren y elevan los niveles de azúcar en la sangre de su cuerpo. Para obtener la mejor energía sostenible durante la carrera, los autores de "Barefoot Running" recomiendan comer frutas con un índice glucémico bajo. Esto evita picos agudos en el azúcar en la sangre y la posterior sensación de agotamiento. Tales frutas incluyen peras, duraznos, manzanas y toronjas.
Bebidas deportivas
Alimentos ricos en carbohidratos
Su cuerpo necesita carbohidratos para reponer las reservas de glucógeno en sus músculos, que se agotan rápidamente cuando corre a altas velocidades. Sin el nivel adecuado de ingesta de carbohidratos, puedes golpear la pared proverbial cuando se trata de niveles de energía y mantener tu velocidad de carrera. Para velocidades de carrera óptimas, obtenga aproximadamente del 60 al 70 por ciento de las calorías de su dieta a partir de carbohidratos, recomienda "El manual del corredor competitivo". Ejemplos de fuentes de carbohidratos complejos y saludables incluyen frijoles y productos integrales como pan o pasta.
Comida con cafeína
La cafeína funciona como un estimulante potente para ayudar a mejorar su energía y darle ese impulso que puede necesitar para comenzar una carrera rápidamente. Las fuentes incluyen refrigerios con cafeína, tipo gomoso, que también le proporcionan electrolitos y otros nutrientes que pueden ayudarlo durante su carrera. Alternativamente, bebe café o una bebida energética una o dos horas antes de tu competencia.
