El conteo de carbohidratos es una parte importante de la dieta de algunas personas, incluidas las personas con diabetes y las que intentan perder peso. Mientras que los panes, granos y dulces son la principal fuente de carbohidratos para muchas personas, las bebidas como los refrescos, los jugos y el té contienen algunos carbohidratos. Si está mirando sus carbohidratos, el té es una opción de bebida relativamente inteligente, en comparación con los refrescos o jugos azucarados.
Variedades de té
Los tés vienen en una amplia variedad de estilos y preparaciones que pueden tener ligeras diferencias en su contenido de carbohidratos. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informa que el té negro o verde estándar preparado con agua del grifo tiene alrededor de 0, 5 gramos de carbohidratos por porción de 6 onzas. Cambiar a un té de hierbas como la manzanilla reduce el contenido de carbohidratos ligeramente a 0, 4 gramos por vaso de 6 onzas. El té instantáneo sin azúcar de un polvo tiene 0, 3 gramos. La cantidad de carbohidratos totales en un vaso de té se deriva de la cantidad de azúcar, almidón y fibra en la bebida.
Aditivos comunes
Si bien el té recién preparado contiene menos de 1 gramo de carbohidratos por vaso de 6 onzas, cualquier cosa que agregue al té para alterar su sabor puede aumentar esta cifra. Por ejemplo, 1 cucharadita de azúcar granulada agrega 4 gramos de carbohidratos, y 1 onza de leche descremada agrega 1, 5 gramos. Si prefiere la miel en su té, está agregando 17.3 gramos de carbohidratos por cada cucharada que ponga. Controle cuidadosamente cuánto edulcorante le pone a su té si no desea convertirlo en una bebida alta en carbohidratos.
Edulcorantes no nutritivos
Sin embargo, no todos los edulcorantes agregarán carbohidratos a su té. La American Dietetic Association señala que puede evitar el exceso de carbohidratos y aún así mantener la dulzura al elegir un edulcorante no nutritivo como la sacarina, el aspartamo, la stevia o la sucralosa. Estos edulcorantes provienen de fuentes naturales y sintéticas, y son entre 160 y 700 veces más dulces que el azúcar por volumen. Los edulcorantes no nutritivos le permiten agregar una cantidad muy pequeña a su té para obtener la misma dulzura que el azúcar y pocos carbohidratos, si es que los hay.
Monitoreo de carbohidratos
Asegurarse de no consumir demasiados carbohidratos en un día puede ser una forma eficiente de controlar su diabetes o perder peso, pero debe hablar con su médico sobre el conteo de carbohidratos para asegurarse de que tenga suficientes nutrientes diariamente. La Asociación Americana de Diabetes recomienda controlar el tamaño de las porciones además de los carbohidratos para que no sobrepase su objetivo. Reducir su consumo de calorías es crucial para perder peso, por lo que elegir un edulcorante artificial bajo en calorías puede beneficiar doblemente su plan de dieta.
