No permita que el hambre desvíe sus esfuerzos por perder peso. Elija alimentos que puedan controlar su apetito para facilitar la dieta y aumentar sus posibilidades de éxito. Los mejores alimentos para comer para perder peso lo mantienen lleno por más tiempo, le proporcionan una buena nutrición y lo ayudan a mantener su peso cuando termina su dieta.
Fibra
Los alimentos ricos en fibra dietética son algunos de los mejores alimentos para comer cuando pierde peso. Crean una sensación de saciedad, controlan el azúcar en la sangre al disminuir la digestión de los carbohidratos, reducen la ingesta de calorías y mantienen el tracto digestivo en movimiento. Las buenas opciones altas en fibra y bajas en calorías incluyen frijoles, lentejas, arvejas, nueces, semillas, avena, cebada, salvado, granos integrales, la mayoría de las verduras y frutas enteras.
Proteína magra
Para frenar su apetito, incluya una fuente magra de proteínas en cada comida y merienda. A medida que la proteína se digiere en el intestino delgado, se envía un mensaje químico para dejar de comer a su cerebro, lo que apaga su apetito. Las proteínas también pueden aumentar el estado de alerta y la energía. Coma productos lácteos sin grasa o con un 1 por ciento de grasa, pollo y pavo sin piel, huevos o sustitutos de huevo, tofu, hummus, nueces, semillas y frijoles para mantener su apetito bajo control mientras pierde peso.
Grasas buenas
Contrariamente a la creencia popular, una dieta baja en grasas no es ideal ni para la pérdida de peso ni para la salud. La grasa en realidad mejora sus esfuerzos para perder peso, porque satisface el apetito y evita comer en exceso. Incluya grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón que reduzcan el hambre en su dieta con alimentos que incluyen almendras y otros tipos de nueces, semillas de girasol y calabaza, aceites de oliva y canola, aguacate y pescado graso como sardinas, atún y arenque.
Carbohidratos de bajo índice glucémico
Elija carbohidratos con un índice glucémico bajo para controlar el hambre mientras hace dieta. El índice glucémico es una medida de cuánto un alimento que contiene carbohidratos afecta sus niveles de azúcar en sangre e insulina. Los alimentos con un gran impacto en esos niveles (pan blanco, arroz blanco, papas, cereales dulces y cualquier alimento hecho de granos altamente refinados) hacen que el azúcar en la sangre se dispare y luego se estrelle, lo que aumenta el hambre. En cambio, controle su apetito con granos integrales como avena, cebada y arroz integral. Coma panes, pastas y cereales hechos con granos enteros.
Alimentos con baja densidad energética
Los alimentos con una baja densidad energética son bajos en calorías pero altos en volumen, por lo que puedes comer más y sentirte lleno por más tiempo. En lugar de comer 1/4 taza de pasas, tome una taza entera de uvas para obtener las mismas calorías. Cambie una rosquilla glaseada de 300 calorías por una porción de cereal de salvado con arándanos y leche descremada y una rebanada de pan tostado integral con 1 cucharadita de mantequilla de maní. Los alimentos con baja densidad energética tardan más en comer, satisfacen su apetito por más tiempo y están llenos de fibra y otros nutrientes.
