No puede controlar cómo o dónde su cuerpo gana o pierde peso, pero la mayoría de las mujeres tienden a cargar peso en sus caderas y muslos, dándoles un cuerpo en forma de pera, o en su abdomen y pecho, dándoles una forma de manzana cuerpo. Si tiene forma de manzana, la dieta es importante para su salud.
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¿Qué es una forma de manzana?
Las mujeres que tienen un cuerpo en forma de manzana tienden a aumentar de peso más fácilmente alrededor de su cintura, y almacenan la mayor parte de su peso en el área abdominal. También es común que las mujeres con forma de manzana tengan hombros más anchos, un busto más grande y brazos o piernas más delgados.
Tener una cintura más gruesa no es necesariamente algo malo. Cuando aumenta demasiado de peso y la circunferencia de la cintura excede las 35 pulgadas para las mujeres (o 40 pulgadas para los hombres), se convierte en un problema. Esos son los números que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades han identificado como límites para la buena salud.
Forma de manzana y problemas de salud
La grasa almacenada dentro del área abdominal se llama grasa visceral, a diferencia de la grasa en otras partes de su cuerpo que se conoce como grasa subcutánea. La grasa visceral tiende a promover la inflamación en el cuerpo, y esa inflamación aumenta el riesgo de desarrollar síndrome metabólico y enfermedades como la diabetes o las enfermedades del corazón.
Un estudio de investigación de septiembre de 2017 publicado en la revista PLOS One analizó el riesgo de enfermedad cardiometabólica en un grupo de casi 3.000 personas con sobrepeso. Los investigadores descubrieron que las mujeres con mayores cantidades de grasa abdominal visceral tendían a tener niveles más altos de azúcar en la sangre, triglicéridos y presión arterial, así como niveles más bajos de colesterol HDL (bueno), que son factores de riesgo para la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Dieta ideal en forma de manzana
Debido al mayor riesgo de diabetes y enfermedad cardíaca que acompaña a la grasa visceral, una dieta tipo manzana debe ser baja en carbohidratos refinados y grasas no saludables. Las comidas rápidas, las comidas procesadas y las hechas con harinas refinadas y azúcar agregada promueven la grasa abdominal, la diabetes y las enfermedades cardíacas, por lo que eliminarlas puede ayudar.
Los resultados de un estudio de septiembre de 2014 publicado en Annals of Internal Medicine mostraron que seguir una dieta baja en carbohidratos con menos de 40 gramos de carbohidratos por día da como resultado más pérdida de peso y grasa, así como triglicéridos más bajos y colesterol HDL (bueno) más alto, en lugar de seguir una dieta baja en grasas.
Es posible que una dieta de tipo de cuerpo de manzana no necesite bajar hasta 40 gramos de carbohidratos al día, pero eliminar los carbohidratos refinados y comer grasas más saludables del aceite de oliva, nueces, aguacate y salmón aún pueden marcar la diferencia en su peso y salud, y recorrer un largo camino hacia la reducción de la grasa del vientre.
Una dieta ideal para el cuerpo de manzana podría incluir una tortilla de vegetales para el desayuno, una ensalada grande con aguacate y pollo a la parrilla para el almuerzo, verduras y hummus para un refrigerio y salmón con vegetales asados para la cena.
Ejercicios de cuerpo en forma de manzana
Un estudio publicado en la edición de enero de 2017 del Journal of Diabetes Research muestra que tanto un entrenamiento de intervalos de alta intensidad como al menos 45 minutos o un ejercicio cardiovascular prolongado funcionan igualmente bien para reducir la grasa abdominal visceral en las mujeres.
