Como la bebida más popular del mundo después del agua, el té verde se presenta regularmente en las rutinas diarias de millones de personas en todo el mundo. Hecho a través de la elaboración de las hojas de la planta de camelia sinensis en agua caliente, las personas normalmente consumen té verde como bebida caliente. Sin embargo, los numerosos beneficios para la salud permanecen independientemente de la temperatura, lo que hace que el té verde frío sea un tónico igualmente efectivo para la salud cardiovascular y la quema de grasa.
La quema de grasa
El té verde es rico en polifenoles, compuestos que se encuentran en las plantas que ayudan a combatir las enfermedades del corazón, el cáncer, la diabetes y los cambios cerebrales relacionados con la edad, según la edición de enero de 2005 de "The American Journal of Clinical Nutrition". El principal polifenol en el té verde es el epigalocatequina-3-galato, a menudo denominado EGCG. Este polifenol se informa en la edición de septiembre de 2008 de "The Journal of Nutrition" como capaz de ayudar a prevenir la obesidad, disminuye los triglicéridos, disminuye el peso del hígado y reduce la grasa corporal. Se informa que el mecanismo contra la obesidad es la capacidad del té verde para evitar que la grasa se absorba en los intestinos, lo que permite que se excrete del cuerpo.
Protección cardiovascular
El té verde también juega un papel útil en la reducción del riesgo de ataques cardíacos y otros trastornos coronarios. El Instituto de Nutrición Óptima observa cómo el consumo de té verde proporciona un leve efecto reductor sobre los niveles de colesterol total en el torrente sanguíneo, pero reduce el colesterol LDL no deseado al tiempo que aumenta el colesterol HDL beneficioso. También hace que las plaquetas sean menos pegajosas y reduce la oxidación del colesterol, lo que puede conducir al desarrollo de aterosclerosis y, como resultado, accidentes cerebrovasculares.
Antioxidantes
El té verde proporciona un fuerte efecto antioxidante en el cuerpo que puede ayudar de varias maneras. El Centro Médico de la Universidad de Maryland acredita a los polifenoles como el componente activo a este respecto, señalando cómo inhiben el desarrollo de células cancerosas en una serie de experimentos. El hígado, un órgano sujeto a un mayor nivel de daño oxidativo por productos químicos desintoxicantes, también puede beneficiarse del consumo de té verde; Los académicos de Maryland explican cómo las personas que consumen más té verde eran significativamente menos propensas a desarrollar trastornos de este órgano.
