La canela, o Cinnamomum ceylon, es una especia medicinal cosechada de un árbol de hoja perenne nativo de Sri Lanka, una región anteriormente conocida como Ceilán, que es la base del nombre botánico de la especia. La canela ceilán posee un sabor más dulce y delicado que la canela casia, la otra variedad principal de canela que es menos valiosa y se vende más comúnmente en los Estados Unidos, según Botanical-Online. La canela se ha utilizado durante mucho tiempo como una especia medicinal y tiene raíces que se remontan al antiguo Egipto. El uso de especias con fines medicinales puede ser efectivo para combatir los trastornos de salud, sin embargo, siempre se debe consultar a un médico antes de usarlos.
Equilibra el azúcar en la sangre
El consumo de canela puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, colesterol y triglicéridos. No se conoce el mecanismo de acción de la especia, sin embargo, se cree que los componentes de la canela pueden aumentar la sensibilidad del receptor de insulina, lo que puede aumentar la capacidad del cuerpo para eliminar la glucosa del torrente sanguíneo y almacenarla en los tejidos del cuerpo, según la revista "Eating Well". ". La dosis recomendada es de aproximadamente 1/2 cucharadita. de canela en polvo mezclada con agua por día.
Trata trastornos digestivos
La canela se usa ampliamente para tratar trastornos digestivos como náuseas, flatulencia, diarrea, pérdida de apetito e indigestión. Además, los aceites esenciales de canela ayudan en la diseminación de partículas de alimentos y estimulan la saliva y los jugos gástricos, lo que ayuda con la mayoría de los aspectos de la digestión y la absorción de nutrientes. Para evitar la indigestión al comer alimentos ácidos, considere espolvorear canela en la comida cuando sea apropiado. Una dosis recomendada de canela, de acuerdo con Botanical-Online.com, es una infusión de 1/2 cucharadita. canela y 8 oz. de agua consumida media hora antes de las comidas.
Mejora la circulación
El compuesto activo de canela, el cinamaldehído, aumenta el flujo sanguíneo periférico, lo que significa que la especia puede ser apropiada para tratar la mala circulación en manos y pies. La canela puede ser particularmente efectiva para tratar el trastorno de salud de los sabañones, que son úlceras de los dedos de manos y pies causadas por la exposición al clima frío, de acuerdo con Botanical-Online.com. Además, la canela posee propiedades que ayudan a eliminar las obstrucciones en los vasos sanguíneos, como el colesterol, que mejora la circulación sanguínea general, según el Epicentro. Una dosis recomendada de canela para la salud vascular es una infusión de 1 cucharadita. de canela agregada a 16 oz. de agua, consumida diariamente en dos dosis divididas.
