A menudo es fácil ignorar el efecto que los compuestos naturales o comunes pueden tener en su salud. El bicarbonato de sodio se ha utilizado en todo, desde productos de limpieza hasta productos horneados y medicamentos. Para la mayoría de las personas, este compuesto natural es benigno o incluso útil, pero si le preocupa su presión arterial, podría ser el momento de considerar cómo le afecta el bicarbonato de sodio.
Hipertensión
Según los Institutos Nacionales de Salud, la presión arterial alta o hipertensión afecta a casi 50 millones de estadounidenses y es un factor principal en el desarrollo de derrames cerebrales, ataques cardíacos, insuficiencia cardíaca e insuficiencia renal. La presión arterial es la cantidad de fuerza que la sangre ejerce sobre los vasos sanguíneos. El exceso de líquido, el estrechamiento de los vasos sanguíneos y las áreas adicionales de circulación pueden hacer que aumente la presión arterial.
Composición de bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio. Está compuesto de sodio, hidrógeno y carbono. De estos tres elementos, el sodio es de particular preocupación con respecto a la presión arterial. Según la American Heart Association, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio contiene 1, 000 mg de sodio.
Efecto del sodio sobre la presión arterial
Algunas personas son más sensibles a los efectos del sodio sobre la presión arterial que otras. El sodio y el potasio trabajan juntos para controlar el movimiento de fluidos entre las células. El agua tiende a seguir al sodio, que atrae más líquido a la circulación, lo que aumenta la presión arterial. Esto es especialmente cierto en aquellos con disminución de la función renal, que son más susceptibles al efecto del bicarbonato de sodio en la presión arterial.
Fuentes de bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio se encuentra en muchos productos horneados, incluidos panes, pasteles y brownies; El compuesto también se utiliza para hacer burbujas de refrescos. También se puede encontrar en medicamentos antiácidos, pastas dentales e incluso como parte diminuta de muchos agentes colorantes de alimentos. Más recientemente, el bicarbonato de sodio se ha convertido en un suplemento de salud para la prevención de trastornos del tracto urinario.
Dietas DASH
DASH significa enfoques dietéticos para detener la hipertensión. DASH fomenta la disminución de la ingesta diaria de sodio, incluida la que se encuentra en el bicarbonato de sodio. Sin embargo, la dieta DASH también enfatiza la importancia de las frutas, verduras y granos integrales, lo que disminuye la presión arterial mejor simplemente reduciendo la ingesta de sodio, en parte porque la dieta aumenta el potasio, lo que ayuda a equilibrar los efectos del sodio en la presión arterial.
Advertencia
Siempre consulte a su médico si le preocupa algún aspecto de su salud. No cambie repentinamente su dieta sin consultar a un médico o un nutricionista con licencia.
