Los tomates vienen en una amplia gama de formas y tamaños. Los tomates cherry se encuentran entre los tomates más pequeños disponibles comercialmente. Estos pequeños tomates a menudo se comen en ensaladas o a la parrilla, en lugar de cocinarlos en guisos o salsas como sus contrapartes más grandes.
Sin embargo, a pesar de la obvia diferencia de tamaño, los tomates cherry son como la mayoría de los otros tomates. Desde un punto de vista nutricional, los tomates cherry son tan buenos para usted como cualquier otro tomate. Una porción de 1 taza de tomates cherry contiene:
- 63 calorías
- 0 gramos de grasa
- 12 gramos de carbohidratos
- 4 gramos de proteína
Nutrición Tomate Cereza
Los tomates se integran fácilmente en muchos platos. Sin embargo, los tomates cherry son un poco más difíciles de usar debido a su tamaño. A diferencia de la mayoría de las frutas, este alimento sabe mejor salado. Puede encontrar tomates cherry ensartados junto a la carne a la parrilla o cortados a la mitad en ensaladas.
Los tomates vienen en una variedad de formas, tamaños y tipos. Los tomates cherry son los más pequeños del lote, con un peso de entre 5 y 10 gramos por tomate. Una porción de tomates es de unos 150 gramos.
En términos de tomate cherry, 150 gramos equivalen a aproximadamente una taza llena. Hay 12 gramos de carbohidratos y 63 calorías en tomates cherry por porción. Una sola porción de tomates también contiene el 7 por ciento de la cantidad diaria recomendada de fibra y una variedad de nutrientes beneficiosos. La nutrición del tomate cherry incluye las siguientes vitaminas y minerales:
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Manganeso (8 por ciento
de su cantidad diaria recomendada)
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Potasio (10 por ciento
de su cantidad diaria recomendada)
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Vitamina A (25 por ciento
de su cantidad diaria recomendada)
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Vitamina B-6 (6 por ciento
de su cantidad diaria recomendada)
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Vitamina B-9 o ácido fólico (6 por ciento
de su cantidad diaria recomendada)
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Vitamina C (32 por ciento
de su cantidad diaria recomendada)
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Vitamina K (15 por ciento
de su cantidad diaria recomendada)
Los tomates cherry también contienen proteínas y otros nutrientes en pequeñas cantidades (entre 1 y 4 por ciento), incluidas otras vitaminas del complejo B, calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo y zinc.
Además de todas estas vitaminas y minerales, los tomates son conocidos por ser ricos en carotenoides, como el licopeno y los compuestos fenólicos. Tanto los carotenoides como los compuestos fenólicos juegan un papel importante en los beneficios para la salud de los tomates cherry y otras variantes del tomate. Con tantas vitaminas, minerales y compuestos beneficiosos, el valor nutricional de los tomates es muy alto.
Beneficios para la salud de los tomates cherry
Se ha encontrado que muchos de los nutrientes, antioxidantes y otros compuestos beneficiosos en los tomates crudos previenen o ayudan a tratar problemas de salud. Se ha demostrado que los carotenoides como el licopeno tienen importantes cualidades antioxidantes y anticancerígenas. Aunque los tomates cherry tienen una variedad de nutrientes, en realidad se cree que el licopeno contribuye a la mayoría de los beneficios de los tomates.
Beber jugo de tomate y comer tomates se ha relacionado con una variedad de beneficios para la salud. El consumo de tomate puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer y reducir la inflamación. Pueden mejorar la salud de su piel y ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia, como la ansiedad. Los tomates también pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Los niveles bajos de colesterol y triglicéridos pueden mejorar la salud de su sistema cardiovascular.
Los tomates también son buenos para tu intestino y tu cerebro. El consumo de tomates puede aumentar su producción de serotonina, lo cual es importante porque su sistema digestivo y el sistema nervioso central están conectados. Los tomates pueden ayudar a promover la pérdida de peso, reduciendo la circunferencia de la cintura, el peso corporal, la grasa corporal y el índice general de masa corporal (IMC).
