Beber un vaso de jugo recién exprimido no solo es refrescante y delicioso, sino que proporciona numerosos beneficios para la salud que a menudo se pierden en el procesamiento que sufren los jugos en jarras o cartones. Beber jugo recién exprimido también puede ser una forma eficiente de alcanzar las cinco a 10 porciones recomendadas de frutas y verduras al día. Los exprimidores y licuadoras de jugo también son rentables, lo que le permite hacer su propio cóctel saludable de nutrientes sin tener que pagar por un empaque elegante y comercialización.
Absorción rápida de nutrientes
Se estima que el 80 por ciento de los estadounidenses no está comiendo suficientes frutas y verduras, lo que significa que los radicales libres comienzan a desenfrenarse en el cuerpo sin la protección de los antioxidantes que obtiene de los productos. Las enfermedades graves, como las enfermedades cardíacas, la degeneración macular relacionada con la edad y el cáncer, se han relacionado con el daño que causan los radicales libres. El cuerpo también absorbe más fácilmente los jugos porque los nutrientes de las frutas o verduras ya se han descompuesto en una forma digerible que el cuerpo puede usar dentro de los 30 minutos de consumo, señala Cherie Calbom, autora de "The Juice Lady's Guide to Juicing para Salud "en una entrevista con la revista" Oxígeno ". Al cuerpo le toma alrededor de dos horas usar completamente los nutrientes de una fuente de alimento completo.
Calorías y azúcar reducidas
Los jugos procesados a menudo contienen una gran cantidad de azúcares o edulcorantes agregados, lo que agrega calorías a su dieta. Aunque hay azúcares naturales en algunos jugos de frutas recién exprimidos, las cantidades son mucho más pequeñas y lo ayudarán a evitar el inevitable almacenamiento de grasa que se produce con cantidades excesivas de azúcar en la dieta. También evita muchos otros ingredientes procesados, como la fructosa, el jarabe de maíz y los colorantes alimentarios, todas sustancias no naturales que no proporcionan ningún valor nutricional real a su cuerpo.
Prevención y Protección
Beber jugo recién exprimido, en su forma más natural y sin procesar, puede ayudar a evitar muchas dolencias. Beber jugos cítricos dos o tres veces por semana puede ayudar a prevenir los cálculos renales, y el jugo de cereza se ha relacionado con la ayuda de la gota y la artritis gotosa. El jugo de tomate está lleno del antioxidante licopeno, que se ha relacionado con la prevención del cáncer y el jugo de arándano es mejor conocido por ayudar en la prevención y el tratamiento de infecciones del tracto urinario.
Hidratación
El jugo también proporciona a su cuerpo una gran cantidad de agua, lo que ayuda al cuerpo a producir energía, mantener activo su metabolismo y promover la salud y la elasticidad de su piel. El agua en el jugo recién exprimido también ayuda a su cuerpo a procesar mejor los carbohidratos, que provienen de los azúcares naturales en el jugo, junto con las vitaminas, minerales y enzimas que provienen de toda la fuente de alimento.
