Los aguacates son uno de los pocos alimentos en los que las personas que hacen dieta de todo tipo pueden estar de acuerdo: su reputación súper saludable proviene de las muchas vitaminas, minerales y grasas saludables que se encuentran en su deliciosa pulpa. "Los aguacates son un alimento lleno de nutrientes, con casi 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes", dijo el nutricionista de Seattle Minh-Hai Alex, MS, RD, CEDRD. "Son más conocidos por ser una rica fuente de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, lo que también las convierte en una fruta muy singular". Pero elevar un sándwich de pavo es solo el comienzo: su sabor suave lo convierte en un reemplazo ideal en recetas que requieren mayonesa o aceite vegetal. ¿Pero sabías que los aguacates también se pueden usar para exfoliar la piel, mejorar la textura del cabello e incluso teñir la tela? ¡Aprenda a aprovechar al máximo el potencial de este superalimento!
Los aguacates son uno de los pocos alimentos en los que las personas que hacen dieta de todo tipo pueden estar de acuerdo: su reputación súper saludable proviene de las muchas vitaminas, minerales y grasas saludables que se encuentran en su deliciosa pulpa. "Los aguacates son un alimento lleno de nutrientes, con casi 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes", dijo el nutricionista de Seattle Minh-Hai Alex, MS, RD, CEDRD. "Son más conocidos por ser una rica fuente de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, lo que también las convierte en una fruta muy singular". Pero elevar un sándwich de pavo es solo el comienzo: su sabor suave lo convierte en un reemplazo ideal en recetas que requieren mayonesa o aceite vegetal. ¿Pero sabías que los aguacates también se pueden usar para exfoliar la piel, mejorar la textura del cabello e incluso teñir la tela? ¡Aprenda a aprovechar al máximo el potencial de este superalimento!
1. Exfoliar la piel muerta
Tanto el exterior de la cáscara como el hoyo se pueden usar para exfoliar la piel de todo el cuerpo. "Utilizo la piel del aguacate para frotar la piel áspera de mis codos y pies", dice el Dr. Icenhower. Otra opción es secar el hoyo durante tres días, luego moler hasta obtener una consistencia fina. No agregue agua. Una vez que el hoyo tenga la textura correcta, agréguelo a su limpiador facial en un tazón pequeño. Frota en tu cara para despejar tus poros de acumulación y obtener un brillo saludable en general, luego enjuaga.
Tanto el exterior de la cáscara como el hoyo se pueden usar para exfoliar la piel de todo el cuerpo. "Utilizo la piel del aguacate para frotar la piel áspera de mis codos y pies", dice el Dr. Icenhower. Otra opción es secar el hoyo durante tres días, luego moler hasta obtener una consistencia fina. No agregue agua. Una vez que el hoyo tenga la textura correcta, agréguelo a su limpiador facial en un tazón pequeño. Frota en tu cara para despejar tus poros de acumulación y obtener un brillo saludable en general, luego enjuaga.
2. Teñido de tela
Cuando se hierven en una olla de agua, los pozos de aguacate liberan minerales que crean un tinte líquido, tan vibrante como los productos comerciales disponibles en las tiendas de telas. El color es un rosa sorprendentemente nervioso, que varía en tono desde el amanecer polvoriento hasta el rojo rojizo, dependiendo de cuánto tiempo quede la tela en el tinte. Es fácil de hacer y hacer; solo necesitas unos pozos de aguacate para que funcione. Comience hirviéndolas en una olla de acero inoxidable no reactiva, dejándolas hervir a fuego lento durante 20 a 60 minutos hasta que el agua alcance el tono que desea. Remoje la tela de algodón en el agua durante el tiempo que sea necesario para lograr el tono deseado. Encuentra instrucciones completas en Cuesa.org.
Cuando se hierven en una olla de agua, los pozos de aguacate liberan minerales que crean un tinte líquido, tan vibrante como los productos comerciales disponibles en las tiendas de telas. El color es un rosa sorprendentemente nervioso, que varía en tono desde el amanecer polvoriento hasta el rojo rojizo, dependiendo de cuánto tiempo quede la tela en el tinte. Es fácil de hacer y hacer; solo necesitas unos pozos de aguacate para que funcione. Comience hirviéndolas en una olla de acero inoxidable no reactiva, dejándolas hervir a fuego lento durante 20 a 60 minutos hasta que el agua alcance el tono que desea. Remoje la tela de algodón en el agua durante el tiempo que sea necesario para lograr el tono deseado. Encuentra instrucciones completas en Cuesa.org.
3. Hidrata tu rostro
Las mascarillas de bricolaje son una forma económica de humectar profundamente tu rostro. "Tiene sentido que el aguacate sea excelente para probar la piel, ya que es una rica fuente de vitamina E", dice Minh-Hai Alex. Simplemente abre un aguacate y aplasta. Agregar otros ingredientes de su cocina complementará su efecto: la miel es un agente antibacteriano natural y cargado de antioxidantes. Las claras de huevo contienen colágeno y proteínas, ambos componentes básicos para una piel regordeta y de aspecto más joven. Y el aceite de oliva ayuda a eliminar el maquillaje viejo, además actúa como un humectante intenso. Combina algunos o todos estos ingredientes con el puré de aguacate para darle a tu piel un estímulo rápido.
Las mascarillas de bricolaje son una forma económica de humectar profundamente tu rostro. "Tiene sentido que el aguacate sea excelente para probar la piel, ya que es una rica fuente de vitamina E", dice Minh-Hai Alex. Simplemente abre un aguacate y aplasta. Agregar otros ingredientes de su cocina complementará su efecto: la miel es un agente antibacteriano natural y cargado de antioxidantes. Las claras de huevo contienen colágeno y proteínas, ambos componentes básicos para una piel regordeta y de aspecto más joven. Y el aceite de oliva ayuda a eliminar el maquillaje viejo, además actúa como un humectante intenso. Combina algunos o todos estos ingredientes con el puré de aguacate para darle a tu piel un estímulo rápido.
4. Prepare un aderezo cremoso para ensalada
Olvídese del rancho: se garantiza que un aderezo cremoso de aguacate será su nuevo adorno de ensalada con beneficios adicionales. "La grasa dietética en el aguacate ayuda a maximizar la absorción de nutrientes solubles en grasa, como el alfacaroteno, el betacaroteno y la vitamina E en el aguacate", dice Minh-Hai Alex. "Esto también los convierte en una adición especialmente nutritiva a las ensaladas, porque ayudan a absorber los otros nutrientes en la ensalada". Mezcle un aderezo de aguacate con ingredientes simples que probablemente tenga a mano, como salsa de soja, ajo, miel, lima o jugo de limón. El resultado puede almacenarse en un recipiente hermético hasta por una semana en el refrigerador.
Crédito: DimplyDimity / iStockOlvídese del rancho: se garantiza que un aderezo cremoso de aguacate será su nuevo adorno de ensalada con beneficios adicionales. "La grasa dietética en el aguacate ayuda a maximizar la absorción de nutrientes solubles en grasa, como el alfacaroteno, el betacaroteno y la vitamina E en el aguacate", dice Minh-Hai Alex. "Esto también los convierte en una adición especialmente nutritiva a las ensaladas, porque ayudan a absorber los otros nutrientes en la ensalada". Mezcle un aderezo de aguacate con ingredientes simples que probablemente tenga a mano, como salsa de soja, ajo, miel, lima o jugo de limón. El resultado puede almacenarse en un recipiente hermético hasta por una semana en el refrigerador.
5. Moler el hoyo en un batido
El pozo de aguacate (o semilla) generalmente va directamente a la pila de compost o al basurero. Pero puede estar perdiendo otra fuente saludable de micronutrientes si lo hace. "El pozo es rico en nutrientes y contiene niveles más altos de antioxidantes y fibra soluble que la pulpa del aguacate. (Puede) ayudar a disminuir el colesterol y favorece una digestión saludable", dice Minh-Hai Alex. "La investigación sobre el uso clínico de los hoyos de aguacate está en su infancia, pero si quieres ser aventurero e intentar agregarlo a tu batido, ¡adelante!" Seque el pozo primero durante tres días y luego divídalo en trozos grandes con un cuchillo. Moler en una licuadora de alta potencia hasta que quede un polvo fino. Agregue sus componentes de batidos favoritos y tendrá una comida saludable de vanguardia.
Crédito: travis manley / iStock / Getty ImagesEl pozo de aguacate (o semilla) generalmente va directamente a la pila de compost o al basurero. Pero puede estar perdiendo otra fuente saludable de micronutrientes si lo hace. "El pozo es rico en nutrientes y contiene niveles más altos de antioxidantes y fibra soluble que la pulpa del aguacate. (Puede) ayudar a disminuir el colesterol y favorece una digestión saludable", dice Minh-Hai Alex. "La investigación sobre el uso clínico de los hoyos de aguacate está en su infancia, pero si quieres ser aventurero e intentar agregarlo a tu batido, ¡adelante!" Seque el pozo primero durante tres días y luego divídalo en trozos grandes con un cuchillo. Moler en una licuadora de alta potencia hasta que quede un polvo fino. Agregue sus componentes de batidos favoritos y tendrá una comida saludable de vanguardia.
6. Hacer un daiquiri o batido
Aguacates y alcohol? A primera vista, una pareja dudosa. Pero este cóctel cremoso es omnipresente en muchas partes de México, y lentamente se dirige a los Estados Unidos. Contiene todos los nutrientes de la pulpa, pero en una deliciosa bebida mixta que es decadente e inteligente al mismo tiempo. "Comer la fruta reduce la inflamación y es rica en antioxidantes liposolubles y está cargada de minerales como magnesio y vitaminas B", dice la doctora en medicina naturista de Colorado, la Dra. Bella K. Icenhower, Dakota del Norte. Hecho con ron, jarabe simple, jugo de limón y lima, el daiquirí de aguacate se vuelve aún más saludable cuando se le agrega la crema a la leche de coco. O bien, pruébelo en un batido, que puede sonar extraño al principio, pero es una excelente manera de agregar grasas saludables a su batido. De hecho, en países como Brasil, el aguacate se usa generalmente en dulces y postres en lugar de alimentos salados.
Crédito: Lilechka75 / iStock / Getty ImagesAguacates y alcohol? A primera vista, una pareja dudosa. Pero este cóctel cremoso es omnipresente en muchas partes de México, y lentamente se dirige a los Estados Unidos. Contiene todos los nutrientes de la pulpa, pero en una deliciosa bebida mixta que es decadente e inteligente al mismo tiempo. "Comer la fruta reduce la inflamación y es rica en antioxidantes liposolubles y está cargada de minerales como magnesio y vitaminas B", dice la doctora en medicina naturista de Colorado, la Dra. Bella K. Icenhower, Dakota del Norte. Hecho con ron, jarabe simple, jugo de limón y lima, el daiquirí de aguacate se vuelve aún más saludable cuando se le agrega la crema a la leche de coco. O bien, pruébelo en un batido, que puede sonar extraño al principio, pero es una excelente manera de agregar grasas saludables a su batido. De hecho, en países como Brasil, el aguacate se usa generalmente en dulces y postres en lugar de alimentos salados.
7. Acondiciona tu cabello
Los aguacates son ricos en grasas y vitaminas B y E, que son excelentes para el cabello dañado. Los nutrientes penetran en las cutículas, lo que hace que el cabello sea menos seco y susceptible a la rotura, con el resultado final de ser el acabado brillante y suave de un tratamiento capilar profesional, hecho en casa con un precio de supermercado. Licúa el aguacate con aceite de oliva y jugo de limón y déjalo en el cabello durante 15 minutos. Champú y acondicionar ligeramente, luego peinar como de costumbre.
Crédito: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty ImagesLos aguacates son ricos en grasas y vitaminas B y E, que son excelentes para el cabello dañado. Los nutrientes penetran en las cutículas, lo que hace que el cabello sea menos seco y susceptible a la rotura, con el resultado final de ser el acabado brillante y suave de un tratamiento capilar profesional, hecho en casa con un precio de supermercado. Licúa el aguacate con aceite de oliva y jugo de limón y déjalo en el cabello durante 15 minutos. Champú y acondicionar ligeramente, luego peinar como de costumbre.
8. Hazlo tu mayo
Hacer su propia mayonesa a base de aguacate producirá un rico y cremoso relleno de sándwich, lleno de ingredientes saludables a base de plantas. La mayonesa comprada en la tienda utiliza huevos y aceite vegetal comercial, que lo hacen rico en grasas y calorías. La misma cantidad de mayonesa de aguacate de bricolaje no solo tiene menos calorías y grasas, sino que es un alimento completo sin procesar. Hazlo con aguacate, aceite de oliva, jugo de limón, pimienta de cayena y sal.
Crédito: jenifoto / iStockHacer su propia mayonesa a base de aguacate producirá un rico y cremoso relleno de sándwich, lleno de ingredientes saludables a base de plantas. La mayonesa comprada en la tienda utiliza huevos y aceite vegetal comercial, que lo hacen rico en grasas y calorías. La misma cantidad de mayonesa de aguacate de bricolaje no solo tiene menos calorías y grasas, sino que es un alimento completo sin procesar. Hazlo con aguacate, aceite de oliva, jugo de limón, pimienta de cayena y sal.
¿Qué piensas?
¿Cuál es tu forma favorita de comer un aguacate? ¿Has encontrado algunos usos geniales para ello? ¿Cuál de estos usos es más probable que pruebe? ¡Háganos saber en los comentarios!
Crédito: Getty Images¿Cuál es tu forma favorita de comer un aguacate? ¿Has encontrado algunos usos geniales para ello? ¿Cuál de estos usos es más probable que pruebe? ¡Háganos saber en los comentarios!
