El propósito de seguir una dieta de sopa de verduras de siete días es afectar una rápida pérdida de peso al consumir principalmente sopa de verduras cada día de su dieta. A diferencia de los programas de dieta comercial bien equilibrados o las dietas recomendadas por los médicos, los Institutos Nacionales de Salud indican que las dietas que presentan un alimento con exclusión de otros tipos y variedades de alimentos son dietas de moda. Incluir otros alimentos durante la semana lo ayuda a mantener un equilibrio nutricional correcto.
El plan
Comer sopa de verduras hasta que pierdas todo tu peso puede ser difícil. La dieta de la sopa de verduras de siete días, similar a la increíble dieta de la sopa que aparece en el sitio web "Good Housekeeping", recomienda comer el desayuno y el almuerzo bajos en calorías y la sopa de verduras para la cena la primera noche, y luego variar los ingredientes de la sopa durante la semana. La dieta de la sopa de verduras de siete días requiere que comas solo sopa de verduras cada noche, y no te permite variar o agregar ingredientes. Cocinar una olla grande de sopa de verduras le permite comer la sopa todas las noches con poca preparación.
La sopa
Puede usar cualquier receta de sopa de verduras ya que la mayoría de las verduras son bajas en calorías y altas en nutrientes. Una sopa de verduras saludable contiene tubérculos como zanahorias y apio, repollo, tomates, judías verdes, calabacín, espinacas y ajo y cebollas para sazonar. "Good Housekeeping" recomienda cocinar la sopa en caldo de pollo y agua hasta que todas las verduras estén tiernas. Agregue sus propias verduras favoritas para que la sopa sea más atractiva para su paladar. Si desea una versión vegetariana de la sopa, use caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.
Calorías y Nutrientes
Una sopa de verduras en lata contiene aproximadamente 120 calorías por porción de 1 taza, y una versión casera presentada en "Good Housekeeping" contiene alrededor de 45 calorías en 1 taza. La versión casera tiene 2 g de proteína, y la sopa comercial baja en calorías contiene 4 g de proteína. Otros nutrientes en la sopa casera incluyen 4 g de fibra y 410 mg de sodio. Comer dos tazas de sopa de verduras por noche solo le da 90 calorías, por lo que es una comida muy baja en calorías. Debe comer al menos 1.200 calorías durante todo el día cuando siga la dieta de siete días para garantizar una buena nutrición. Agregue una ensalada verde o de frutas y un rollo de granos integrales para aumentar las calorías de su cena a aproximadamente 300.
Estrategias
Prepare su propio caldo de verduras o pollo para evitar consumir más de 800 mg de sodio en 2 tazas de sopa de verduras. Demasiado sodio puede provocar presión arterial alta o retención de líquidos, como lo indica la American Heart Association. Si bien comer sopa de verduras durante siete noches no es peligroso, haga un esfuerzo por consumir 2 1/2 tazas de lácteos, granos enteros, carne o frijoles, frutas frescas y algo de grasa saludable durante las comidas de la mañana o la noche.
