El síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno del movimiento muscular en el tracto digestivo. Los médicos no están seguros de qué lo causa, pero creen que hay un problema con las señales entre el cerebro y los intestinos. Los síntomas pueden incluir dolor abdominal, hinchazón, calambres, diarrea y estreñimiento. El SII es una afección a largo plazo, pero los síntomas pueden controlarse con dieta y estilo de vida. La forma principal de controlar los síntomas es reemplazar los alimentos desencadenantes con alternativas saludables que promuevan una digestión suave e indolora. No hay mejor manera de iniciar el control a diario que comer un desayuno saludable para el SII.
Elija el mejor cereal para el SII
Al elegir el mejor cereal para el SII, busque un alto contenido de fibra. Los altos niveles de fibra en la dieta mantienen el colon ligeramente distendido, lo que puede ayudar a reducir o aliviar los espasmos musculares que causan dolor en el SII. Los panes y cereales integrales, así como las frutas frescas, son excelentes alimentos ricos en fibra para comenzar el día. Los alimentos ricos en fibra suministran al menos el 20 por ciento de la cantidad diaria recomendada (RDA). Según la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, la dosis diaria recomendada de fibra, basada en una dieta de 2, 000 calorías, es de 25 gramos. Las selecciones de pan integral pueden incluir tostadas, bagels o muffins de salvado. Ejemplos de cereales secos con alto contenido de fibra populares son All-Bran, Fiber One y Grape Nuts. Las selecciones de frutas con alto contenido de fibra incluyen frambuesas, peras, manzanas, fresas, plátanos y naranjas.
Seleccione productos lácteos cuidadosamente
Los productos lácteos, como la mantequilla, el queso, la leche y el yogur, son una parte importante de un desayuno saludable debido a su contenido de proteínas y calcio en particular. Sin embargo, los productos lácteos son desencadenantes comunes de los síntomas del SII. Si bien alguna forma de lácteos se debe consumir todos los días, los pacientes deben elegir un solo tipo para disfrutar con su desayuno de SII. Si la leche se come con cereal seco, por ejemplo, la mantequilla de maní, la miel o la gelatina se deben comer con una tostada, en lugar de mantequilla o queso.
Evita los alimentos fritos
Los alimentos fritos son ricos en grasas y son particularmente problemáticos para las personas con SII. Comenzar el día con alimentos fritos es una mala idea, ya que el sistema digestivo se atasca e irrita de inmediato. Por lo tanto, comer salchichas, tocino o jamón como fuente de proteínas para el desayuno no es una buena elección para su desayuno con SII. Extienda la mantequilla de maní en un mini bagel integral, un panecillo inglés o una tostada. Las claras de huevo, la avena o las barras de cereal también son mejores opciones.
Limite los alimentos ricos en azúcar
Según un estudio publicado en 2014 por Gastroenterology and Hepatology, la investigación sugiere que los pacientes con SII a menudo tienen intolerancia al azúcar. Los pacientes con SII con frecuencia tienen dificultades para digerir los alimentos ricos en azúcar y las bebidas azucaradas. Dado esto, asegúrese de elegir cereales para el desayuno con alto contenido de fibra y proteínas en lugar de los azucarados, como Frosted Flakes, Corn Pops, Froot Loops o Apple Jacks. Tenga cuidado de no agregar varias cucharaditas de azúcar de mesa a su tazón de cereal o avena. Reemplace el refresco o el jugo de fruta con sabor con agua o jugo de fruta 100 por ciento en el desayuno para completar un comienzo saludable de su día.
