¿Alguna vez ha tomado una pinta de helado cuando se siente sobrecargado de trabajo? Desde luchar con los plazos hasta no dormir lo suficiente, muchas situaciones pueden llevar a comer en exceso inducido por el estrés. Eso es porque es difícil hacerse cargo y comer bien en momentos de estrés. Por lo tanto, buscamos un momento de alivio en algo que sea apetecible, como los alimentos con alto contenido de azúcar, sal, grasa y carbohidratos refinados. Pero recuerde: este placer es fugaz y puede significar malas noticias para su peso, sistema inmunológico y salud cardíaca. Y algunos alimentos pueden incluso empeorar el estrés. En cambio, encuentre alimentos y actividades saludables para sobrellevar, y evite estos 10 peores alimentos para el estrés.
¿Alguna vez ha tomado una pinta de helado cuando se siente sobrecargado de trabajo? Desde luchar con los plazos hasta no dormir lo suficiente, muchas situaciones pueden llevar a comer en exceso inducido por el estrés. Eso es porque es difícil hacerse cargo y comer bien en momentos de estrés. Por lo tanto, buscamos un momento de alivio en algo que sea apetecible, como los alimentos con alto contenido de azúcar, sal, grasa y carbohidratos refinados. Pero recuerde: este placer es fugaz y puede significar malas noticias para su peso, sistema inmunológico y salud cardíaca. Y algunos alimentos pueden incluso empeorar el estrés. En cambio, encuentre alimentos y actividades saludables para sobrellevar, y evite estos 10 peores alimentos para el estrés.
1. cosmopolita
Bonitos como son, recurrir a un encantador Cosmo rosado o dos para tomar ventaja de un día estresante puede ser contraproducente. Demasiadas bebidas son deshidratantes y pueden reducir las inhibiciones, lo que puede llevar a comer en exceso. Peor aún, los estudios muestran que depender del alcohol para aliviar el estrés se ha relacionado con un mayor riesgo de abuso del alcohol, según Sharon Palmer, RDN, The Plant-Powered Dietitian. Y lo mismo se aplica a la cerveza, el vino, las bebidas mixtas y otras bebidas alcohólicas. Palmer aconseja disfrutar el alcohol con moderación; no más de una porción por día para mujeres o dos para hombres.
Bonitos como son, recurrir a un encantador Cosmo rosado o dos para tomar ventaja de un día estresante puede ser contraproducente. Demasiadas bebidas son deshidratantes y pueden reducir las inhibiciones, lo que puede llevar a comer en exceso. Peor aún, los estudios muestran que depender del alcohol para aliviar el estrés se ha relacionado con un mayor riesgo de abuso del alcohol, según Sharon Palmer, RDN, The Plant-Powered Dietitian. Y lo mismo se aplica a la cerveza, el vino, las bebidas mixtas y otras bebidas alcohólicas. Palmer aconseja disfrutar el alcohol con moderación; no más de una porción por día para mujeres o dos para hombres.
2. Cronut
Cronuts y sus contrapartes (croissants y donas) son ricos en carbohidratos refinados y azúcar agregada, lo que significa que se digieren rápidamente y causan un rápido aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Esto a su vez eleva los niveles de cortisol, una hormona del estrés, lo que empeora sus síntomas de estrés, explica Alissa Rumsey, MS, RD, propietaria de Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. Esto configura los niveles de azúcar en la sangre para la montaña rusa, lo que hace que caiga tan rápido como se dispara. Terminará drenado, lo que simplemente no ayudará en momentos de estrés.
Cronuts y sus contrapartes (croissants y donas) son ricos en carbohidratos refinados y azúcar agregada, lo que significa que se digieren rápidamente y causan un rápido aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Esto a su vez eleva los niveles de cortisol, una hormona del estrés, lo que empeora sus síntomas de estrés, explica Alissa Rumsey, MS, RD, propietaria de Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. Esto configura los niveles de azúcar en la sangre para la montaña rusa, lo que hace que caiga tan rápido como se dispara. Terminará drenado, lo que simplemente no ayudará en momentos de estrés.
3. Barritas energéticas con guaraná
"Es posible que se dé cuenta de que las bebidas energéticas y otras bebidas 'bulliciosas' no son lo mejor para tomarse un trago cuando está estresado", dice Jackie Newgent, RDN, nutricionista culinaria y autora de "The All-Natural Diabetes Cookbook". "pero no se olvide de los alimentos que son fuentes furtivas de cafeína del guaraná". Se promociona como una forma más natural de obtener un impulso de energía, pero no se deje engañar: el ingrediente activo es la cafeína y, natural o no, ingerir demasiado puede empeorar la ansiedad. "Si está buscando paz y tranquilidad, manténgase alejado de los alimentos que están específicamente diseñados para brindarle un zumbido de energía", como las barritas energéticas con cafeína. Los efectos secundarios comunes del guaraná incluyen nerviosismo, insomnio y aumento de la frecuencia cardíaca.
"Es posible que se dé cuenta de que las bebidas energéticas y otras bebidas 'bulliciosas' no son las mejores cosas para beber cuando está estresado", dice Jackie Newgent, RDN, nutricionista culinaria y autora de "The All-Natural Diabetes Cookbook". "pero no se olvide de los alimentos que son fuentes furtivas de cafeína del guaraná". Se promociona como una forma más natural de aumentar la energía, pero no se deje engañar: el ingrediente activo es la cafeína y, natural o no, ingerir demasiado puede empeorar la ansiedad. "Si está buscando paz y tranquilidad, manténgase alejado de los alimentos que están específicamente diseñados para brindarle un zumbido de energía", como las barritas energéticas con cafeína. Los efectos secundarios comunes del guaraná incluyen nerviosismo, insomnio y aumento de la frecuencia cardíaca.
4. Refresco de dieta
Probablemente sepa evitar el refresco azucarado regular, pero eso no significa que deba recurrir a la variedad de la dieta. "Muchos clientes me dicen que buscan refrescos de dieta cuando están agotados como un estimulante sin calorías", comparte Cynthia Sass, MPH, MA, RD, CSSD, autora de "Slim Down Now: Shed Pounds and Inches Con legumbres: el nuevo superalimento ". Si bien ella nunca recomienda tomar bebidas dietéticas, dice que un momento estresante puede ser uno de los peores momentos para ceder. "El estrés en sí mismo aumenta el riesgo de intolerancia a la glucosa, y una investigación reciente muestra que los edulcorantes artificiales inducen intolerancia a la glucosa al alterar las bacterias intestinales, lo que hace que es un doble golpe para tu salud ". ¿Su consejo? "Ve por el viejo H2O".
Crédito: Adobe Stock/@Photographee.euProbablemente sepa evitar el refresco azucarado regular, pero eso no significa que deba recurrir a la variedad de la dieta. "Muchos clientes me dicen que buscan refrescos de dieta cuando están agotados como un estimulante sin calorías", comparte Cynthia Sass, MPH, MA, RD, CSSD, autora de "Slim Down Now: Shed Pounds and Inches Con legumbres: el nuevo superalimento ". Si bien ella nunca recomienda tomar bebidas dietéticas, dice que un momento estresante puede ser uno de los peores momentos para ceder. es un doble golpe para tu salud ". ¿Su consejo? "Ve por el viejo H2O".
5. Ramen
Ya sea del estante del supermercado o de un punto de moda, el ramen es un asalto sabroso de sodio y carbohidratos refinados que puede provocar un aumento de la inflamación y la hinchazón. Puede tener buen sabor en el momento, pero esta combinación conduce a la fatiga, dolores de estómago y sentirse demasiado lleno. Sentirse cansado cuando ya está estresado no es divertido. El ramen ofrece muchas calorías y sal, pero muy poca fibra, vitaminas o minerales.
Crédito: Twenty20 / @ NAOYa sea del estante del supermercado o de un punto de moda, el ramen es un asalto sabroso de sodio y carbohidratos refinados que puede provocar un aumento de la inflamación y la hinchazón. Puede tener buen sabor en el momento, pero esta combinación conduce a la fatiga, dolores de estómago y sentirse demasiado lleno. Sentirse cansado cuando ya está estresado no es divertido. El ramen ofrece muchas calorías y sal, pero muy poca fibra, vitaminas o minerales.
6. Twinkies
Elizabeth Shaw, MS, RDN, CLT, consultora de comunicación nutricional en ShawSimpleSwaps.com, dice que "los pasteles preenvasados y rellenos de crema tienen muy poco valor nutricional", pero son alimentos comunes para el estrés. Una revisión publicada en 2014 sobre la relación entre el comportamiento alimentario y el estrés encontró que el estrés crónico puede conducir a comer en exceso de forma crónica y a aumentar de peso. El estudio también dice que "en particular, el estrés puede aumentar la propensión a comer alimentos 'sabrosos' con alto contenido calórico a través de su interacción con las vías centrales de recompensa". Si bien es interesante, Shaw se asegura de tener en cuenta que se necesita más investigación, ya que la mayor parte de lo que está disponible ahora es investigación en animales.
Crédito: Instagram / @ hostess_snacksElizabeth Shaw, MS, RDN, CLT, consultora de comunicación nutricional en ShawSimpleSwaps.com, dice que "los pasteles preenvasados y rellenos de crema tienen muy poco valor nutricional", pero son alimentos comunes para el estrés. Una revisión publicada en 2014 sobre la relación entre el comportamiento alimentario y el estrés encontró que el estrés crónico puede conducir a comer en exceso de forma crónica y a aumentar de peso. El estudio también dice que "en particular, el estrés puede aumentar la propensión a comer alimentos 'sabrosos' con alto contenido calórico a través de su interacción con las vías centrales de recompensa". Si bien es interesante, Shaw se asegura de tener en cuenta que se necesita más investigación, ya que la mayor parte de lo que está disponible ahora es investigación en animales.
7. helado
Cuando está estresado, el deseo de alimentos ricos en grasas y carbohidratos (también azucarados) puede ser elevado para algunas personas, según Ginger Hultin, MS, RDN, CSO, propietario de ChampagneNutrition.com. Ella explica que alcanzar estos tipos de alimentos regularmente puede conducir a consecuencias negativas para la salud con el tiempo, empeorando el estrés. Según una investigación realizada por Proceedings of the National Academy of Science, el uso regular de estos tipos de alimentos para hacer frente al estrés puede producir grasa alrededor de la sección media e incluso diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Crédito: Brent Hofacker / Adobe StockCuando está estresado, el deseo de alimentos ricos en grasas y carbohidratos (también azucarados) puede ser elevado para algunas personas, según Ginger Hultin, MS, RDN, CSO, propietario de ChampagneNutrition.com. Ella explica que alcanzar estos tipos de alimentos regularmente puede conducir a consecuencias negativas para la salud con el tiempo, empeorando el estrés. Según una investigación realizada por Proceedings of the National Academy of Science, el uso regular de estos tipos de alimentos para hacer frente al estrés puede producir grasa alrededor de la sección media e incluso diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
8. café
Cuando te sientes estresado por todo lo que necesitas hacer, puedes pensar que una taza (o cinco) de café te ayudará a superarlo. Pero he aquí por qué puede no ser una buena idea: el vínculo entre el café y la ansiedad es tan común que la Asociación Estadounidense de Psiquiatría tiene un nombre: ansiedad relacionada con la cafeína. Demasiado café puede imitar la sensación de ansiedad en personas predispuestas a los trastornos de pánico.
Crédito: twenty20.com/@chevanonCuando te sientes estresado por todo lo que necesitas hacer, puedes pensar que una taza (o cinco) de café te ayudará a superarlo. Pero he aquí por qué puede no ser una buena idea: el vínculo entre el café y la ansiedad es tan común que la Asociación Estadounidense de Psiquiatría tiene un nombre: ansiedad relacionada con la cafeína. Demasiado café puede imitar la sensación de ansiedad en personas predispuestas a los trastornos de pánico.
9. papas fritas
Los alimentos proinflamatorios como las papas fritas desencadenan el estrés oxidativo y dificultan la recuperación del cuerpo cuando ya está en un estado de estrés. En condiciones normales, el cuerpo puede eliminar los subproductos de inflamación. Pero en un estado de estrés, comer papas fritas es como agregar insulto a la lesión y lleva a que más de estos compuestos inducidos por la inflamación circulen en el cuerpo. En su lugar, opte por alimentos ricos en antioxidantes como frutas, verduras y granos integrales, que pueden ayudar a combatir la inflamación inducida por el estrés.
Crédito: Adobe Stock / Fischer Food DesignLos alimentos proinflamatorios como las papas fritas desencadenan el estrés oxidativo y dificultan la recuperación del cuerpo cuando ya está en un estado de estrés. En condiciones normales, el cuerpo puede eliminar los subproductos de inflamación. Pero en un estado de estrés, comer papas fritas es como agregar insulto a la lesión y lleva a que más de estos compuestos inducidos por la inflamación circulen en el cuerpo. En su lugar, opte por alimentos ricos en antioxidantes como frutas, verduras y granos integrales, que pueden ayudar a combatir la inflamación inducida por el estrés.
10. Galletas de queso
Es difícil comer solo una galleta cursi, ya sea que tenga forma de cuadrado, un cohete o un conejo de conejito. Todas esas galletas, tan lindas como son, suman muchos carbohidratos y sal. No te dejes engañar por el sabor del queso; las galletas no tienen los mismos beneficios que el queso real. Solo dale la vuelta al paquete. No verá cantidades significativas de proteínas o calcio. La harina y la sal refinada aumentan las necesidades de agua de su cuerpo y pueden provocar irritabilidad relacionada con la deshidratación.
Crédito: Bert Folsom / Adobe StockEs difícil comer solo una galleta cursi, ya sea que tenga forma de cuadrado, un cohete o un conejo de conejito. Todas esas galletas, tan lindas como son, suman muchos carbohidratos y sal. No te dejes engañar por el sabor del queso; las galletas no tienen los mismos beneficios que el queso real. Solo dale la vuelta al paquete. No verá cantidades significativas de proteínas o calcio. La harina y la sal refinada aumentan las necesidades de agua de su cuerpo y pueden provocar irritabilidad relacionada con la deshidratación.
¿Qué piensas?
¿Qué alimentos alcanzas cuando estás estresado? ¿Has descubierto una mejor manera de lidiar con el estrés, ya sea alimentos saludables, actividad física u otra cosa?
Crédito: twenty20.com/@patrickbutler2015¿Qué alimentos alcanzas cuando estás estresado? ¿Has descubierto una mejor manera de lidiar con el estrés, ya sea alimentos saludables, actividad física u otra cosa?
