Por lo general, los seguidores de la dieta de tres días se apegarán a un tipo de alimento junto con proteínas y vegetales. Las dietas a corto plazo tienden a ser bajas en calorías y carbohidratos. La dieta de tres días de mantequilla de maní es un ejemplo.
Dado que la dieta es restrictiva ya corto plazo, lo más probable es que cualquier pérdida de peso durante el programa de tres días sea el peso del agua. Puede recuperar el par de libras perdidas una vez que regrese a su estilo de vida normal.
Nutrición de mantequilla de maní
La mantequilla de maní es conocida por ser una fuente saludable de grasa con una cantidad moderada de proteínas. También es una buena fuente de ciertas vitaminas y minerales, que incluyen vitamina E, potasio, ácidos grasos omega-6 y magnesio.
Sin embargo, la mantequilla de maní no es un alimento bajo en calorías. Una porción pequeña de solo 1 a 2 cucharadas contiene más de 100-200 calorías. Dado que la dieta de mantequilla de maní es un programa bajo en calorías, consumir múltiples porciones de mantequilla de maní por día produce porciones pequeñas de otros alimentos que se consumen en la dieta.
Un tamaño de porción de mantequilla de maní en la dieta de tres días es dos cucharadas soperas. Según el USDA, 2 cucharadas producen los siguientes datos nutricionales de mantequilla de maní:
- 191 calorías
- 7 gramos de proteína
- 16, 5 gramos de grasa
- 7 gramos de carbohidratos
Estos datos nutricionales de la mantequilla de maní pueden variar según la marca que elijas o si haces tu propia mantequilla de maní. Si es posible, elija una marca de mantequilla de maní con un mínimo o ningún ingrediente agregado (por ejemplo, azúcar, aceite, sal, etc.). Algunas mantequillas de maní contienen solo un ingrediente: el maní.
Mantequilla de maní para bajar de peso
La dieta de tres días se basa en la mantequilla de maní para bajar de peso. Aunque no es un alimento bajo en calorías, la mantequilla de maní se puede integrar en una dieta baja en calorías. También se puede comer en una dieta baja en carbohidratos, como la dieta ceto.
La pérdida de peso requiere un déficit calórico independientemente de la dieta que siga. Esto simplemente significa que debe quemar más calorías de las que consume. Puede hacerlo mediante el ejercicio o una dieta baja en calorías como la dieta de mantequilla de maní de tres días. En este caso, comerá de dos a tres porciones de mantequilla de maní para bajar de peso, siempre que se mantenga dentro de su objetivo de calorías.
La investigación sugiere que la mantequilla de maní es un alimento saciante que fomenta una mayor pérdida de peso. Una revisión de 2014 publicada en el American Journal of Clinical Nutrition concluyó que los productos de maní son densos en energía y tienen un alto valor de saciedad. Por lo tanto, no están asociados con el aumento de peso.
El estudio también señala que la ingesta calórica general es más importante para la pérdida de peso que la distribución de macronutrientes. La utilización de la mantequilla de maní para bajar de peso es más efectiva como parte de un déficit calórico creado por la dieta o el ejercicio.
Dieta de mantequilla de maní
La dieta de tres días de mantequilla de maní se puede adaptar de un programa de 2001 llamado Dieta de mantequilla de maní, fundada por el editor de la revista de salud Holly McCord, MA, RD. Realizaron su propia investigación después del lanzamiento del programa y descubrieron que los participantes perdieron hasta 27 libras durante el ensayo, aunque se desconoce la duración.
En esta dieta, los hombres consumen 2.200 calorías por día con 6 cucharadas de mantequilla de maní, y las mujeres consumen 1.500 calorías, que incluyen 4 cucharadas de mantequilla de maní. El fundador recomienda que los seguidores consuman algunas frutas, varias porciones de verduras, algunos granos y muchas fuentes de proteínas, además de la mantequilla de maní.
Las adaptaciones más recientes de la dieta son más bajas en calorías y tienen limitaciones más estrictas en los alimentos ricos en carbohidratos, como almidones, legumbres y granos. Dado que la mantequilla de maní es rica en grasas, algunas personas consumen varias porciones de mantequilla de maní por día como parte de una dieta alta en grasas para perder peso.
Programa de tres días de mantequilla de maní
El programa de tres días de mantequilla de maní consta de tres comidas por día con hasta 6 cucharadas de mantequilla de maní. Los seguidores restringen sus calorías y carbohidratos para lograr la pérdida de peso a corto plazo. Para saber cuántas calorías debe consumir para perder peso, use un contador de calorías.
La dieta también incluye fuentes de proteínas, como huevos, aves y pescado. Las legumbres pueden usarse en lugar de productos animales, pero son más altas en carbohidratos. Las verduras sin almidón también se recomiendan por su contenido de micronutrientes.
Esta dieta basada en mantequilla de maní es naturalmente baja en carbohidratos y alta en grasas y proteínas. Sin embargo, una dieta baja en carbohidratos no debe seguirse a largo plazo. En un estudio de 2018 publicado en la revista Lancet Public Health , los investigadores encontraron que tanto las dietas bajas en carbohidratos como las altas en carbohidratos tienen mayores riesgos de mortalidad. El riesgo más bajo está asociado con el 50-55 por ciento de calorías de los carbohidratos.
Restringir sus calorías y carbohidratos en esta dieta puede resultar en una pérdida de peso rápida pero temporal. Cualquier libra perdida durante los tres días probablemente sea peso del agua en lugar de grasa. Debido a esto, puede recuperar el peso poco después.
Adopta una dieta equilibrada
Además de las personas con alergia al maní, muchas personas disfrutan de la mantequilla de maní. Seguir una dieta que permita varias porciones de mantequilla de maní por día, mientras que alienta la pérdida de peso, parece atractiva para la mayoría de las personas.
Sin embargo, una crítica a la dieta de mantequilla de maní de tres días es que no es sostenible ni equilibrada. Una dieta baja en calorías y baja en carbohidratos se asocia con varios riesgos para la salud, incluida la deficiencia de nutrientes, la pérdida muscular y la disminución del metabolismo.
La dieta de mantequilla de maní no está alineada con las Pautas dietéticas del USDA para estadounidenses, que detalla los patrones de alimentación saludable basados en evidencia científica. Las pautas recomiendan una dieta no restringida que consiste en frutas, verduras, granos, lácteos y fuentes de proteínas. Se recomienda que los productos animales se consuman en su forma libre de grasa o baja en grasa.
