Si bien los huevos vuelven a la lista de buenos para ti, no son un alimento mágico para perder peso. Sin embargo, como tarifa rica en proteínas, pueden ofrecer algunos beneficios que pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos de peso cuando forma parte de una dieta saludable y equilibrada.
Consulte a su médico para analizar cómo los huevos duros encajan en su plan de salud.
Propina
Si bien consumir huevos no te hará perder peso mágicamente, son una fuente de proteína saludable que puede ayudarte a sentirte más lleno.
Calorías de huevo duro
Los huevos duros son ricos en proteínas y una buena fuente de una serie de nutrientes que promueven la salud. Según el USDA, un huevo duro grande tiene 78 calorías, 6 gramos de proteína y 5 gramos de grasa total. El huevo también es una fuente de vitaminas A y D, muchas de las vitaminas B, colina, fósforo y zinc. Los huevos también aumentan su consumo de carotenoides luteína y zeaxantina.
Perder peso con huevos
Los huevos duros pueden ser útiles cuando intentas perder peso debido a su contenido de proteínas de alta calidad. Los huevos a menudo se usan como el "estándar de oro" para determinar la calidad de las proteínas en los alimentos.
La proteína es más saciante que los carbohidratos o las grasas, lo que puede ayudar a controlar el hambre en su dieta baja en calorías, según un artículo de abril de 2015 publicado por American Journal of Clinical Nutrition . Obtener más calorías de las proteínas también puede impulsar su metabolismo. Además, la proteína en los huevos puede hacer que le sea más fácil retener el músculo mientras pierde grasa.
Precauciones con huevos duros
Los huevos duros son ricos en colesterol, con 186 miligramos en un huevo grande, todos de la yema del huevo. El colesterol en los alimentos no tiene tanto impacto en el colesterol en su cuerpo como se pensaba anteriormente, según la Harvard School of Public Health, y está bien que las personas sanas coman huevos duros con regularidad. Sin embargo, si tiene antecedentes de colesterol alto, enfermedad cardíaca o diabetes, consulte con su médico antes de comenzar a comer huevos todos los días para perder peso. Para aquellos con estas afecciones, generalmente se recomienda limitar la ingesta de yemas de huevo a no más de tres por semana, dice HSPH.
Consejos y sugerencias de servicio
La conveniencia y versatilidad de los huevos duros ayudan a que sean una adición saludable a su dieta para bajar de peso. Son una buena elección de proteínas en el desayuno con tostadas de pan integral y fruta, y los huevos también son un bocadillo conveniente y abundante en cualquier momento del día. Rebane los huevos cocidos y úselos encima de una ensalada verde mixta o papa al horno en el almuerzo. Los huevos duros picados también agregan textura a las albóndigas caseras.
Los huevos cocidos, cuando se guardan en la cáscara, se mantienen frescos durante una semana en su refrigerador, de acuerdo con la American Egg Board. Come huevos pelados el mismo día.
Una palabra sobre las calorías
Aunque los huevos duros ofrecen sus propios beneficios al ayudarlo a perder libras no deseadas, si come demasiadas calorías en general, cancelará esos beneficios. La pérdida de peso requiere que coma menos calorías de las que su cuerpo necesita, según la Academia Estadounidense de Médicos de Familia.
Para perder 1 libra de grasa a la semana, necesita comer 500 calorías menos que su ingesta habitual. Por ejemplo, si normalmente consume 2.500 calorías al día, para perder peso debe limitar su ingesta diaria a 2.000 calorías, incluidas las calorías que provienen de los huevos.
