Su sistema digestivo es una función corporal trabajadora que involucra su estómago, intestinos y otros órganos importantes. Ciertos alimentos se digieren más lentamente que otros. La velocidad de la digestión no es tan importante como la digestión eficiente. La capacidad de su cuerpo para utilizar la energía de los alimentos debe prevalecer sobre los tiempos de digestión rápida. Para la mayoría de los adultos sanos, el tiempo de digestión es de entre 24 y 72 horas. La eliminación completa de cualquier alimento que coma generalmente puede demorar hasta 24 horas. Varios factores pueden afectar la velocidad y la eficiencia de la digestión de los alimentos.
Nivel de glucosa
Los alimentos que tienen un índice glucémico alto se digieren mucho más rápido que los alimentos con un índice más bajo. Si come alimentos con bajo índice glucémico, su tracto digestivo tardará más en descomponerse en componentes utilizables. Según el Colegio Americano de Medicina del Deporte, los alimentos con alto índice glucémico están formados por enlaces simples de carbohidratos que son más fáciles de descomponer y digerir para el cuerpo que los carbohidratos más complejos. Los alimentos con alto índice glucémico incluyen sandía, arroz blanco, pasta, jugos, galletas y pasteles. La digestión rápida no siempre es apropiada para una salud adecuada, ya que puede provocar aumento de peso o diabetes.
Fibra
La fibra es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no digiere pero que ayuda a la digestión. Los alimentos ricos en fibra se digieren mucho más lentamente en su cuerpo. Los alimentos con bajo índice glucémico son típicamente ricos en fibra. La fibra soluble absorbe agua del tracto digestivo y se transforma en un gel que ayuda a disminuir la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo. Algunos ejemplos de alimentos ricos en fibra incluyen avena, granos integrales, frutas, verduras y legumbres.
Ejercicio
Según la Asociación Nacional de Fuerza y Acondicionamiento, cuando haces ejercicio poco después de comer, alejas la sangre del tracto digestivo hacia los músculos activos. Esto puede retrasar la digestión y causar calambres, gases e hinchazón, una consecuencia desfavorable. Intente esperar 90 minutos después de comer antes de hacer ejercicio. El ejercicio ayuda a fortalecer los músculos del abdomen y estimula los intestinos para empujar los alimentos y eliminarlos.
Condiciones de salud
Ciertas condiciones de salud pueden hacer que su tracto digestivo digiera alimentos incorrectamente. La gastroparesia es una condición médica que ocurre cuando su estómago no vacía su contenido adecuadamente. Si los alimentos permanecen sin digerir por mucho tiempo, las bacterias pueden crecer y causar infección. La enfermedad de Crohn puede afectar la velocidad a la que los alimentos pasan a través del tracto digestivo. Los síntomas de la enfermedad de Crohn incluyen diarrea, dolor abdominal, calambres y sangre en las heces. Si nota alguno de estos síntomas, comuníquese con su médico.
