Los suplementos de aceite de pescado contienen altos niveles de ácidos grasos omega-3, como el ácido docosahexaenoico o DHA y el ácido eicosapentaenoico o EPA. La American Heart Association recomienda suplementos diarios de aceite de pescado de 0.5-1.5 gramos para reducir el riesgo de ciertas enfermedades cardiovasculares. Además, la organización también recomienda dos porciones de pescado dietético por semana. Muchos de los que toman suplementos de aceite de pescado se quejan de hinchazón y eructos excesivos con un regusto a pescado.
Ácidos Grasos Omega
Dado que nuestros cuerpos no pueden sintetizar ácidos grasos esenciales; Los ácidos grasos omega-6 y omega-3 se obtienen principalmente de fuentes dietéticas. Los ácidos grasos se utilizan para numerosos procesos biológicos, como la formación de la membrana celular, la síntesis de hormonas y la energía. La dieta estadounidense generalmente proporciona 14-25 veces más omega-6 que los ácidos grasos omega-3. La evidencia ha demostrado que una ingesta más equilibrada de ácidos grasos omega-6 y omega-3 es óptima. Los ácidos grasos Omega-3 incluyen ácido alfa-linolénico, o ALA, DHA y EPA. El ALA se puede encontrar en aceites producidos por semillas, nueces y vegetales. Aunque el ALA se puede convertir dentro del cuerpo en EPA y DHA en cantidades limitadas, en su mayoría provienen de fuentes de pescado como caballa, trucha de lago, arenque, sardinas, atún blanco y salmón.
Beneficios del aceite de pescado
Los estudios clínicos han demostrado que los ácidos grasos omega-3 pueden reducir los riesgos asociados con enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. También se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 disminuyen la inflamación, lo que beneficiaría a quienes padecen artritis. Los ácidos grasos también se han estudiado por su papel en la mejora de la cognición y la memoria.
Hinchazón
Los pacientes que usan suplementos de aceite de pescado a menudo se quejan de hinchazón y exceso de gases estomacales poco tiempo después de tomar los suplementos. Aunque se desconoce el mecanismo exacto del exceso de producción de gas, se ha especulado que el aceite de pescado, como otros alimentos grasos, estimula la secreción de ácido gástrico y los procesos de digestión que liberan gas. Desafortunadamente, la liberación resultante del exceso de gas a través del eructo a menudo deja un regusto a pescado. La prevalencia y la hinchazón parecen variar según el individuo y el producto específico de aceite de pescado utilizado.
Opciones de aceite de pescado
Se ha demostrado que las nuevas formulaciones inodoros de suplementos de aceite de pescado eliminan o disminuyen el sabor a pescado. Dado que el eructo proviene del exceso de gas en el tracto digestivo superior, se ha sugerido retrasar la digestión hasta más abajo en el tracto digestivo congelando las cápsulas de aceite de pescado o usando productos con recubrimiento entérico. Los pacientes también han informado que tomar cápsulas de aceite de pescado con alimentos también disminuye la incidencia de hinchazón.
Precauciones de seguridad
El aceite de pescado puede interferir con ciertos medicamentos y exacerbar las condiciones de salud existentes. Bajo ciertas circunstancias, el aceite de pescado puede aumentar el riesgo de trastornos hemorrágicos. Siempre consulte a un médico antes de usar suplementos de aceite de pescado.
