Tomar demasiado de ciertas vitaminas puede causar efectos secundarios adversos e incluso peligrosos. Debido a esto, el Instituto de Medicina establece algo conocido como un nivel de consumo superior tolerable para muchas vitaminas. Esta es la cantidad más alta que puede tomar sin riesgo de efectos secundarios en la mayoría de los casos. Consulte el sitio web de la OIM para conocer el nivel máximo de consumo máximo tolerable actual de las vitaminas que está tomando para asegurarse de no consumir demasiado.
Cantidad diaria recomendada
Junto con el establecimiento de niveles tolerables de ingesta superior de vitaminas, la OIM también establece una cantidad diaria recomendada de vitaminas. Esta es la cantidad que la OIM considera una cantidad adecuada para una nutrición adecuada. La mayoría de los suplementos multivitamínicos contienen altos porcentajes de la cantidad diaria recomendada, por lo que puede no ser necesario tomar suplementos adicionales, especialmente si lleva una dieta sana y equilibrada. A partir de mayo de 2011, la cantidad diaria recomendada de vitamina B-12 es de 2.4 mcg por día para la mayoría de los adultos, con algunas excepciones. Las mujeres embarazadas deben recibir al menos 2.6 mcg de vitamina B-12 al día, mientras que las mujeres que están amamantando deben obtener 2.8 mcg de vitamina B-12 al día.
Nivel de ingesta superior tolerable para vitamina B-12
Hasta mayo de 2011, la OIM no ha establecido un nivel máximo de consumo tolerable de vitamina B-12. La organización analizó los ensayos clínicos y la investigación con respecto a esta vitamina y concluyó que es poco probable que B-12 cause efectos secundarios, incluso en dosis altas. Esto significa que generalmente es aceptable tomar un multivitamínico con suplementos adicionales de B-12. Sin embargo, todos reaccionan de manera diferente a los suplementos vitamínicos. Si experimenta efectos secundarios desagradables al tomar los dos suplementos al mismo tiempo, comuníquese con su proveedor de atención médica para obtener asesoramiento.
Consideraciones
Aunque algunas personas necesitan suplementos de B-12 para cumplir con la cantidad diaria recomendada de la vitamina, muchas personas absorben la vitamina de manera más eficiente de los alimentos, según la Oficina de Suplementos Dietéticos. La organización señala que solo alrededor de 10 mcg de un suplemento oral de 500 mcg de vitamina B-12 generalmente es absorbido por el cuerpo. Debido a esto, la mayoría de las personas cumplen con la cantidad diaria recomendada al comer alimentos ricos en vitamina B-12, y es posible que no requieran suplementos adicionales. Los alimentos ricos en vitamina B-12 incluyen hígado, almejas, truchas, salmón y carne de res. Consulte con un médico para determinar qué es lo mejor para usted.
Advertencias
Algunos medicamentos recetados, como metformina, ranitidina, famotidina, lansoprazol, cimetidina, omeprazol y cloranfenicol, inhiben la absorción de la vitamina B-12. Las personas que toman estos medicamentos pueden necesitar grandes cantidades de vitamina B-12 para prevenir una deficiencia. Siempre notifique a su médico si está tomando alguno de estos medicamentos.
