Ya sea que pase el fin de semana caminando por las montañas o un día deambulando por el bosque, necesita combustible para continuar. Puede ser un desafío encontrar ideas para el almuerzo de senderismo que sean sabrosas pero portátiles, pero la duración de su caminata y otras variables determinan sus opciones.
Senderismo Snack Ideas
Salir y volver en un día te ofrece más opciones para almorzar. Puede tomar algunos alimentos frescos que no tendrá que preocuparse por estropear mientras esté en el camino. También puede llevar una bolsa de hielo en su mochila para mantener los sándwiches con carne u otros ingredientes perecederos a la temperatura adecuada, por debajo de 40 grados Fahrenheit, según la Academia de Nutrición y Dietética.
Sin embargo, querrás considerar el peso de tu mochila y el tamaño y la fuerza de tu cuerpo. Empacar una comida de cuatro platos y compresas de hielo para mantenerlo fresco va a poner mucha presión sobre su cuerpo y reducir la velocidad. Aunque su almuerzo será fresco y delicioso, llevarlo puede hacer que su caminata sea mucho menos agradable. Y recuerda, todavía tienes que llevar agua.
Entonces piensa en luz. Los almuerzos de senderismo no tienen que ser comidas completas. Podrían ser una colección de sabrosos bocadillos que se comen a medida que avanzan o que se comen mientras descansan en una roca al mediodía. Algunas ideas de alimentos para caminatas sin necesidad de cocinar o enfriar incluyen:
- Mezcla de frutos secos
- Paquetes de mantequilla de nuez y rebanadas de pan integral
- Barras de granola (elija variedades bajas en azúcar)
- Bolsas frescas para ensalada de atún
- Manzanas, zanahorias, apio, plátanos y otras frutas y verduras que pueden pasar más tiempo sin refrigeración.
- Cecina de ternera, pollo o salmón (estable en la estantería y baja en sodio)
- Frutas y verduras secas y liofilizadas
- Galletas integrales y quesos estables
Ideas de almuerzo de senderismo más largas
Cuando salgas a una caminata de varios días, es aún más importante controlar el peso de tu mochila. Todas las ideas anteriores, excepto quizás las frutas y verduras frescas, pueden hacer un esfuerzo adicional. Muchos mochileros eligen llevar alimentos deshidratados que luego rehidratan en el camino, ya sea con agua fría o tibia.
Puede encontrar una variedad de comidas preparadas para caminatas y campamentos en tiendas al aire libre, que contienen carne deshidratada, pollo, frijoles, pasta, papas y otras verduras. En estos días, las opciones van desde pollo y albóndigas caseras hasta delicias culinarias como Pad Thai y risotto, aunque no esperes que sepan a algo real.
Si va de excursión en un clima más frío y lleva una estufa, estas comidas empaquetadas serán solo el boleto para calentarlo cuando agregue agua caliente. En los meses de verano, las comidas calientes al mediodía no serán tan atractivas. En ese caso, ¿por qué no probar una "ensalada de senderos" recomendada por la Pacific Crest Trail Association? Esta combinación de verduras deshidratadas, pollo y condimentos que se rehidrata con agua fría en el camino requiere preparación antes de su caminata, incluido el uso de un deshidratador de alimentos.
Consejos de nutrición e hidratación
Su nutrición en caminatas de varios días, caminatas extenuantes y caminatas en temperaturas extremas requiere una consideración más profunda para garantizar que obtenga la cantidad correcta de calorías, carbohidratos, proteínas y grasas.
Pero primero, hidratación. Según la NOLS Wilderness School, el agua es el nutriente más importante, y debe planificar sus necesidades de hidratación antes de considerar sus necesidades de alimentos sólidos. NOLS recomienda traer medio litro de agua por cada hora de caminata moderadamente extenuante en clima moderadamente cálido. Para condiciones de clima cálido, planifique más.
También necesita mucha agua para las caminatas en climas fríos, pero el mecanismo de la sed a menudo se suprime, según el Capítulo de Boston del Appalachian Mountain Club, por lo que se debe hacer un esfuerzo más consciente para hidratarse.
Sus necesidades calóricas aumentan mientras camina, según cuánto dependa de muchos factores, incluidas sus necesidades calóricas habituales, peso corporal, edad y género, así como la duración y la duración de la caminata. El clima también puede afectar sus necesidades calóricas. Según el Consejo Estadounidense para el Ejercicio, durante el clima cálido, su cuerpo gasta más energía tratando de enfriarse a sí mismo que en climas templados o más fríos.
Tómese un tiempo antes de su caminata para determinar cuáles serán sus necesidades calóricas, de modo que pueda planificar un menú de almuerzo para caminatas que repondrá sus reservas de energía y lo mantendrá activo.
