La lecitina es una sustancia grasa que se encuentra en las plantas y se produce naturalmente en su cuerpo. Puede consumir lecitina de fuentes vegetales y animales y de suplementos de lecitina. Su cuerpo requiere que la lecitina funcione correctamente y, como tal, la lecitina cumple varias funciones importantes que contribuyen a su salud general.
Fuentes de lecitina
Muchas plantas producen lecitina, incluida la planta de soja, de la que puede extraer lecitina de soja. Su cuerpo también produce naturalmente lecitina en el hígado. Sin embargo, según el "Libro de lecitina", aún debe obtener lecitina de los alimentos que consume diariamente para mantener una salud óptima. Sin embargo, muchas personas no consumen niveles suficientes de lecitina a través de la dieta y requieren suplementos. Puede encontrar suplementos de lecitina en cápsulas y en forma líquida.
Esencial para la producción celular
De acuerdo con "Fisiología humana: los mecanismos de la función corporal", como fosfolípido, las membranas celulares requieren lecitina para funcionar correctamente. Además, los fetos en desarrollo requieren lecitina, y muchos médicos recomiendan suplementos de lecitina a mujeres embarazadas como parte de un régimen prenatal de vitaminas. La lecitina también facilita la entrada de nutrientes en las células existentes.
Usos de lecitina
Su hígado no solo produce lecitina, sino que también requiere que funcione correctamente. En su hígado, según los "Principios de medicina interna de Harrison", la lecitina ayuda a prevenir las cicatrices y la cirrosis causadas por el consumo excesivo de alcohol a largo plazo. Además, la lecitina apoya la regeneración de las células de su hígado. Además, la lecitina también puede ayudar a curar hígados con hepatitis. Además, la lecitina contribuye a una vesícula biliar y un corazón sanos.
Procesamiento de vitaminas
La lecitina contiene varios ácidos grasos. Sin embargo, los ácidos grasos que se encuentran en la lecitina no son los mismos que los que se encuentran en los ácidos grasos del pescado. Como resultado de estos ácidos grasos, la lecitina es rica en grasas. Este contenido de grasa ayuda a su cuerpo a procesar vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D, E y K al facilitar la descomposición y la absorción de los nutrientes.
