Todos tenemos placeres culpables; alimentos que nos hacen sentir bien por un momento, pero muy baaaaa-d después de que hayamos terminado. Y aunque está bien tenerlos ocasionalmente, la mayoría de las veces su objetivo debe ser ingerir alimentos que no solo sean buenos para usted, sino que también lo mantengan más feliz y más alerta, a corto y largo plazo. ¿La clave? Con frecuencia, comer alimentos que mejoran tu estado de ánimo como parte de una dieta bien balanceada, según la dietista registrada Elizabeth Somer. (Solo agregar una golosina a una dieta que de otro modo no sería suficiente). Somer, el autor de "Food & Mood" y "Eat Your Way to Happiness", y otros expertos en nutrición recomiendan bombear regularmente su cuerpo con los siguientes 12 estados de ánimo. -reforzadores.
Todos tenemos placeres culpables; alimentos que nos hacen sentir bien por un momento, pero muy baaaaa-d después de que hayamos terminado. Y aunque está bien tenerlos ocasionalmente, la mayoría de las veces su objetivo debe ser ingerir alimentos que no solo sean buenos para usted, sino que también lo mantengan más feliz y más alerta, a corto y largo plazo. ¿La clave? Con frecuencia, comer alimentos que mejoran tu estado de ánimo como parte de una dieta bien balanceada, según la dietista registrada Elizabeth Somer. (Solo agregar una golosina a una dieta que de otro modo no sería suficiente) Somer, el autor de "Food & Mood" y "Eat Your Way to Happiness", y otros expertos en nutrición recomiendan bombear regularmente su cuerpo con los siguientes 12 estados de ánimo. -reforzadores.
1. salmón
Las personas que comen de dos a tres porciones semanales de alimentos ricos en DHA omega-3 (como caballa, sardinas, arenque, salmón) tienen una de las tasas más bajas de depresión en el mundo, dice Somer. El pescado también contiene ácido fólico, relacionado con una disminución de los síntomas de depresión en los hombres, y B12, relacionado con una disminución de la depresión en las mujeres. Finalmente, el salmón también es una buena fuente de vitamina D, que puede ayudar a combatir el trastorno afectivo estacional (TAE). ¿No puedes comer salmón salvaje con frecuencia? "Hay mucha investigación sobre los suplementos nutricionales individuales que mejoran el estado de ánimo, específicamente los aceites de pescado omega-3, las vitaminas B y varios otros suplementos", dice Jack Challem, autor de The Food-Mood Solution: Formas totalmente naturales para desterrar la ansiedad., Depresión, ira, estrés, comer en exceso y problemas con el alcohol y las drogas, y sentirse bien de nuevo.
Las personas que comen de dos a tres porciones semanales de alimentos ricos en DHA omega-3 (como caballa, sardinas, arenque, salmón) tienen una de las tasas más bajas de depresión en el mundo, dice Somer. El pescado también contiene ácido fólico, relacionado con una disminución de los síntomas de depresión en los hombres, y B12, relacionado con una disminución de la depresión en las mujeres. Finalmente, el salmón también es una buena fuente de vitamina D, que puede ayudar a combatir el trastorno afectivo estacional (TAE). ¿No puedes comer salmón salvaje con frecuencia? "Hay mucha investigación sobre los suplementos nutricionales individuales que mejoran el estado de ánimo, específicamente los aceites de pescado omega-3, las vitaminas B y varios otros suplementos", dice Jack Challem, autor de The Food-Mood Solution: Formas totalmente naturales para desterrar la ansiedad., Depresión, ira, estrés, comer en exceso y problemas con el alcohol y las drogas, y sentirse bien de nuevo.
2. Café o té verde
Entre otros beneficios para la salud, se ha demostrado que el café con cafeína disminuye el riesgo de depresión en las mujeres. Challem también recomienda té verde de alta calidad, rico en L-teanina, que tiene un efecto calmante en el cerebro y mejora la concentración mental.
Entre otros beneficios para la salud, se ha demostrado que el café con cafeína disminuye el riesgo de depresión en las mujeres. Challem también recomienda té verde de alta calidad, rico en L-teanina, que tiene un efecto calmante en el cerebro y mejora la concentración mental.
3. Suplementos de vitamina D
Múltiples estudios sugieren que aquellos que sufren de depresión, particularmente SAD, mejoran a medida que aumentan los niveles de vitamina D. "Si bien siempre recomiendo 'comida primero', es muy difícil obtener suficiente vitamina D de la comida sola", dice Somer.
Crédito: iStockphotoMúltiples estudios sugieren que aquellos que sufren de depresión, particularmente SAD, mejoran a medida que aumentan los niveles de vitamina D. "Si bien siempre recomiendo 'comida primero', es muy difícil obtener suficiente vitamina D de la comida sola", dice Somer.
4. bayas
Las bayas, especialmente los arándanos y las moras, están cargadas de antocianidinas, que se sabe que aumentan la función cerebral, dice Somer. Ella recomienda una taza de bayas varias veces a la semana. Los alimentos ricos en nutrientes como las bayas son clave para proporcionar una base sólida para la química del cerebro, dice Challem.
Crédito: Veeterzy / AdobeStockLas bayas, especialmente los arándanos y las moras, están cargadas de antocianidinas, que se sabe que aumentan la función cerebral, dice Somer. Ella recomienda una taza de bayas varias veces a la semana. Los alimentos ricos en nutrientes como las bayas son clave para proporcionar una base sólida para la química del cerebro, dice Challem.
5. Pimientos crudos
Cuando están crudos, los pimientos picantes rojos y verdes y los pimientos son muy ricos en vitamina C, que ha demostrado reducir el cortisol (la hormona del estrés). Los altos niveles de vitamina C también se encuentran en frutas crudas como naranjas, melones, papayas y kiwi.
Crédito: DC Studio / AdobeStockCuando están crudos, los pimientos picantes rojos y verdes y los pimientos son muy ricos en vitamina C, que ha demostrado reducir el cortisol (la hormona del estrés). Los altos niveles de vitamina C también se encuentran en frutas crudas como naranjas, melones, papayas y kiwi.
6. Verdes frondosos
Coma al menos una o dos raciones diarias de espinacas, col rizada, lechuga romana, acelgas o acelgas. Entre otros beneficios, estos verdes son ricos en ácido fólico, que, cuando son deficientes, se han relacionado con la depresión.
Crédito: Brent Hofacker / AdobeStockComa al menos una o dos raciones diarias de espinacas, col rizada, lechuga romana, acelgas o acelgas. Entre otros beneficios, estos verdes son ricos en ácido fólico, que, cuando son deficientes, se han relacionado con la depresión.
7. agua
Uno de los primeros signos de deshidratación es la fatiga, y los investigadores han descubierto que incluso la deshidratación leve altera el estado de ánimo, los niveles de energía y la función mental de una persona. Beber H2O durante todo el día.
Crédito: iStockphotoUno de los primeros signos de deshidratación es la fatiga, y los investigadores han descubierto que incluso la deshidratación leve altera el estado de ánimo, los niveles de energía y la función mental de una persona. Beber H2O durante todo el día.
8. Fechas
Las frutas con una buena proporción de triptófano a fenilalanina y leucina, como las fechas, la papaya y el plátano, aumentarán los niveles de serotonina y, por lo tanto, los sentimientos de felicidad. Las fechas de Medjool son una forma rica en nutrientes para satisfacer un antojo dulce.
Crédito: iStockphotoLas frutas con una buena proporción de triptófano a fenilalanina y leucina, como las fechas, la papaya y el plátano, aumentarán los niveles de serotonina y, por lo tanto, los sentimientos de felicidad. Las fechas de Medjool son una forma rica en nutrientes para satisfacer un antojo dulce.
9. mariscos
Los mariscos son la fuente más rica de vitamina B-12, la cual, cuando es deficiente, según los investigadores, puede provocar letargo y una menor motivación para las actividades normales. La investigación también ha indicado que la deficiencia extrema puede provocar irritabilidad y depresión. También puedes probar un suplemento. "Las vitaminas B son necesarias para fabricar muchos neurotransmisores, y las B han sido consideradas vitaminas antiestrés", dice Challem.
Crédito: iStockphotoLos mariscos son la fuente más rica de vitamina B-12, la cual, cuando es deficiente, según los investigadores, puede provocar letargo y una menor motivación para las actividades normales. La investigación también ha indicado que la deficiencia extrema puede provocar irritabilidad y depresión. También puedes probar un suplemento. "Las vitaminas B son necesarias para fabricar muchos neurotransmisores, y las B han sido consideradas vitaminas antiestrés", dice Challem.
10. palomitas de maíz
"No sorprende que las personas estén irritables durante la tarde cuando tienen hambre y su nivel de azúcar en la sangre es bajo", dice Challem. Somer recomienda un refrigerio de carbohidratos a media tarde, como cuatro tazas de palomitas de maíz, para elevar los niveles de serotonina, lo que ayuda a relajarlo y ponerlo de mejor humor. Pero usa este truco con moderación; Una dieta alta en carbohidratos y baja en proteínas aumenta la serotonina al secretar insulina, que, si se repite con el tiempo, puede desencadenar la aparición de resistencia a la insulina y disminuir los niveles de serotonina.
Crédito: hookmedia.AdobeStock"No sorprende que las personas estén irritables durante la tarde cuando tienen hambre y su nivel de azúcar en la sangre es bajo", dice Challem. Somer recomienda un refrigerio de carbohidratos a media tarde, como cuatro tazas de palomitas de maíz, para elevar los niveles de serotonina, lo que ayuda a relajarlo y ponerlo de mejor humor. Pero usa este truco con moderación; Una dieta alta en carbohidratos y baja en proteínas aumenta la serotonina al secretar insulina, que, si se repite con el tiempo, puede desencadenar la aparición de resistencia a la insulina y disminuir los niveles de serotonina.
11. aceite de oliva
Un estudio reciente concluyó que aquellos que comieron menos fruta, nueces, pescado, verduras y aceite de oliva, y en cambio comieron más comida rápida y productos horneados comerciales, tienen un mayor riesgo de desarrollar depresión. Según otro estudio, el aceite de oliva contiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la progresión de los trastornos depresivos.
Crédito: iStockphotoUn estudio reciente concluyó que aquellos que comieron menos fruta, nueces, pescado, verduras y aceite de oliva, y en cambio comieron más comida rápida y productos horneados comerciales, tienen un mayor riesgo de desarrollar depresión. Según otro estudio, el aceite de oliva contiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la progresión de los trastornos depresivos.
12. chocolate negro
En 2009, los investigadores encontraron que el chocolate negro reduce el nivel de hormonas del estrés. Otro estudio mostró que produce una sustancia química natural similar al opio en el cerebro (encefalina), que aumentó drásticamente y permaneció alta mientras las ratas de prueba comieron. Más recientemente, los investigadores descubrieron que después de comer un dulce (chocolate, nuevamente), los sujetos tenían más probabilidades de ofrecerse como voluntarios para ayudar a otra persona; aquellos que tenían un "diente dulce" en general tenían más probabilidades de ser etiquetados como "dulces" en general. "Hay algunos vicios que son buenos para ti", afirma Somer. "Con moderación, por supuesto".
Crédito: Lilechka75 / AdobeStockEn 2009, los investigadores encontraron que el chocolate negro reduce el nivel de hormonas del estrés. Otro estudio mostró que produce una sustancia química natural similar al opio en el cerebro (encefalina), que aumentó drásticamente y permaneció alta mientras las ratas de prueba comieron. Más recientemente, los investigadores descubrieron que después de comer un dulce (chocolate, nuevamente), los sujetos tenían más probabilidades de ofrecerse como voluntarios para ayudar a otra persona; aquellos que tenían un "diente dulce" en general tenían más probabilidades de ser etiquetados como "dulces" en general. "Hay algunos vicios que son buenos para ti", afirma Somer. "Con moderación, por supuesto".
¿Qué piensas?
¿Sufres de mal humor con frecuencia? ¿Has probado comer alguno de estos alimentos para mejorar tu estado de ánimo? ellos trabajan para ti? ¿Hay algún alimento para mejorar el estado de ánimo que nos perdimos en nuestra lista? Deja un comentario abajo y haznos saber.
Crédito:.shock / AdobeStock¿Sufres de mal humor con frecuencia? ¿Has probado comer alguno de estos alimentos para mejorar tu estado de ánimo? ellos trabajan para ti? ¿Hay algún alimento para mejorar el estado de ánimo que nos perdimos en nuestra lista? Deja un comentario abajo y haznos saber.
