La dieta es una parte importante del proceso de ganancia muscular. Para desarrollar músculo, seleccione alimentos que le permitan alcanzar su objetivo con un mínimo de aumento de grasa. Esto no significa que debe contar cada gramo que entra en su boca. Sin embargo, debe asegurarse de obtener suficientes nutrientes de calidad para alcanzar sus objetivos.
Construir con proteínas
Comer suficiente proteína es fundamental cuando se trata de desarrollar músculo: los aminoácidos en la proteína permiten que los músculos se reparen y crezcan. Los cortes magros de carne de res, pollo, pescado y cerdo son fuentes excepcionales de proteínas. Los huevos son otra buena opción. Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, debe comer al menos 8 gramos de proteína por cada 20 libras de peso corporal al día.
Los carbohidratos como combustible
Necesita carbohidratos no solo para alimentar sus entrenamientos, sino también para recuperarse de ellos. Dado que uno de los principales combustibles utilizados en el entrenamiento de resistencia es el glucógeno, debe mantener sus reservas en todo momento. Esto no significa cargar algodón de azúcar y donas, sino tomar decisiones inteligentes de alimentos al obtener la mayoría de los carbohidratos de las frutas y verduras. Los azúcares simples solo se prefieren después de su entrenamiento, cuando puede aprovechar su ejercicio y cargar los músculos con glucógeno.
Grasas esenciales
Las grasas esenciales no deben pasarse por alto al ganar músculo. El salmón es una excelente manera de obtener ácidos grasos Omega-3 en su dieta. Y la investigación ha demostrado que las dietas demasiado bajas en grasas limitan su capacidad de producir testosterona, que es la hormona anabólica primaria, según sciencedirect.com. Debería poder obtener todas las fuentes de grasa que consuman proteínas, por lo que no es necesario que cargue grasas ni recorte hasta la última onza.
Que beber
Suponiendo que no es intolerante a la lactosa, la leche es una forma de obtener más proteínas mientras consume líquidos. También beba mucha agua. Necesitas hidratar tus músculos si quieres que funcionen de manera óptima: los músculos son aproximadamente 75 por ciento de agua. Y el agua puede ser aromatizada con frutas naturales como el limón.
