De acuerdo con MayoClinic.com, beber jugos de frutas y vegetales no es más saludable que comer frutas y verduras frescas, enteras. Sin embargo, si rara vez come productos frescos pero disfruta de los jugos, usar un exprimidor puede ayudarlo a incluir estas opciones saludables en su dieta diaria. Si reduce su ingesta calórica general de modo que sea menor que su gasto calórico, comenzará a perder peso.
Conceptos básicos de pérdida de peso
Si está buscando perder peso con jugo, recuerde que el éxito de su plan de pérdida de peso no depende de las recetas específicas que seleccione, sino de las calorías que consume y gasta. Si ya está siguiendo una dieta baja en calorías, cambiar de productos integrales a jugos de frutas y vegetales puede tener poco efecto neto en su pérdida de peso. Sin embargo, si reemplaza sus bocadillos típicos con alto contenido calórico por jugos bajos en calorías, puede reducir su consumo total de calorías. Equilibre su dieta con mucho ejercicio regular, de modo que esté quemando más de lo que consume. MayoClinic.com generalmente recomienda apuntar a no más de 1 o 2 libras de pérdida de peso por semana. Una libra de grasa es equivalente a aproximadamente 3.500 calorías.
Mezclas Básicas
Combos llenos de nutrientes
Para obtener un batido verde lleno de calcio, hierro y potasio, combine las hojas de espinaca, el pepino y el apio. El suave sabor del apio permite que el pepino y las espinacas tomen el escenario principal. Una de 10 oz. la bebida tiene 139 calorías, 35 gramos de carbohidratos y 1 gramo de proteína. Para un sabor más tropical, mezcle un cuarto de piña con 1 taza de arándanos y un trozo de jengibre fresco de 1/4 a 1/2-pulgada. Obtendrá antioxidantes de los arándanos y alivio digestivo del jengibre. Según la Universidad de Stanford, un vaso de 12 oz. la bebida tiene 16 gramos de carbohidratos y 7 gramos de proteína.
Jugo creativo
Una vez que haya dominado un repertorio de algunos conceptos básicos, mezcle y combine frutas y verduras de acuerdo con sus gustos personales. Para una pérdida de peso máxima, use alimentos con una mayor densidad de energía, como los aguacates, con menos frecuencia. Sin embargo, en general, las frutas y verduras son alternativas bajas en calorías y grasas a muchas opciones de carne, lácteos o incluso carbohidratos. Para variar, sirva jugo sobre hielo picado, o haga combinaciones dulces y agrias, como pera y toronja rosa.
