El bazo es un órgano esponjoso y se encuentra debajo de la caja torácica y en el lado izquierdo del abdomen. Realiza varios trabajos importantes, como prevenir infecciones, destruir células sanguíneas dañadas y almacenar glóbulos rojos y plaquetas. Ciertas vitaminas juegan un papel importante para mantener el bazo funcionando correctamente.
Vitamina B12
La vitamina B-12 es una vitamina que su cuerpo necesita para la función neurológica, la síntesis de ADN y la producción de glóbulos rojos. Si no obtiene suficiente vitamina B-12, su cuerpo produce glóbulos rojos anormales. Esto daña el bazo porque el bazo funciona como un centro de reciclaje de glóbulos rojos, según el sitio web del New York Times. Los glóbulos rojos envejecidos y dañados se adhieren a los sinusoides del bazo cuando la sangre circula a través del bazo. Los sinusoides son como charcos en el bazo. El bazo filtra las células y devuelve las células sanguíneas sanas al cuerpo, pero las células malas permanecen en el bazo para que el hierro y otros componentes útiles puedan reutilizarse. Si hay demasiadas células anormales debido a una deficiencia de vitamina B-12, el bazo debe trabajar más para procesarlas.
La vitamina B-12 viene en forma de suplemento y se encuentra en ciertos alimentos o se puede agregar a los alimentos. Las carnes y los productos lácteos son ricos en B-12. Los cereales fortificados y las leches no lácteas proporcionan la vitamina si no comes productos de origen animal. La cantidad diaria recomendada de B-12 para hombres y mujeres de 14 años de edad y mayores es de 2.4 microgramos, según la Oficina de Suplementos Dietéticos.
Hierro
El hierro es importante para la salud porque funciona con proteínas para producir la hemoglobina en los glóbulos rojos, que transporta oxígeno a todo el cuerpo. La deficiencia de hierro conduce a anemia, cuyos síntomas incluyen un bazo agrandado, así como una lengua hinchada, uñas quebradizas e infecciones frecuentes. La cantidad de hierro que necesita depende de su edad y sexo, según la Extensión Cooperativa de Virgina. Las mujeres adultas entre 19 y 50 años requieren 18 miligramos de hierro. Los hombres adultos de 19 años en adelante y las mujeres de 51 años en adelante requieren 8 miligramos de hierro al día. Buenas fuentes de hierro incluyen carne roja, cereales fortificados y vegetales de hoja verde oscuro.
Vitamina C
Comer vitamina C ayuda a su cuerpo a absorber el hierro, lo que reduce las posibilidades de desarrollar anemia y un bazo agrandado. La vitamina C también es un antioxidante, lo que significa que es un nutriente que combate el daño de los radicales libres. Todas las frutas y verduras tienen algo de vitamina C. Las frutas y jugos cítricos son buenas fuentes. Las papas dulces y blancas, la coliflor, las verduras de hoja verde y el repollo son algunas de las verduras con más vitamina C. Los machos adultos mayores de 18 años deben consumir al menos 90 miligramos de vitamina C al día y las mujeres deben consumir un mínimo de 75 miligramos, informa MedlinePlus.
Vitamina a
La vitamina A es importante para muchas funciones en su cuerpo, incluida la reproducción, la división celular, el crecimiento óseo y el desarrollo de los dientes. Sin embargo, para ayudar al bazo es importante no comer demasiada vitamina A. Demasiada vitamina A en su cuerpo puede causar un agrandamiento del bazo, así como náuseas, pérdida de cabello y cambios en la piel, entre otros síntomas. Los productos lácteos, el pescado y el hígado contienen vitamina A. Las frutas y verduras tienen betacaroteno, que su cuerpo convierte en vitamina A. La deficiencia de vitamina A es rara en los Estados Unidos, pero el consumo excesivo de vitamina A no lo es. Los adultos no deben recibir más de 3, 000 microgramos de vitamina A por día, de acuerdo con la Extensión de la Universidad Estatal de Colorado. Hable con su médico sobre los niveles de vitamina A en su dieta.
