El sodio, junto con el potasio y el cloruro, constituyen los principales electrolitos del cuerpo. Cada uno de estos nutrientes importantes es necesario para la función corporal normal. El sodio, en forma de sal, es abundante en la dieta humana y la ingesta excesiva a menudo conduce a la hipertensión arterial. Afortunadamente, existe una relación inversa entre el potasio y el sodio que puede utilizar, como una forma de reducir el sodio en su cuerpo. A medida que aumentan los niveles de potasio, los niveles de sodio disminuyen y viceversa. A través del consumo de alimentos ricos en potasio o suplementos de potasio, puede ayudar a eliminar parte del exceso de sodio de su cuerpo.
Alto consumo de sal
Según la Asociación Estadounidense del Corazón, alrededor del 98 por ciento de los estadounidenses comen el doble de la cantidad recomendada de sodio, y una gran mayoría proviene de alimentos procesados. Esta ingesta excesiva de sodio conduce a la hipertensión arterial, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Al mantener su ingesta diaria de sodio por debajo de 1500 mg por día, puede ayudar a disminuir la carga sobre su corazón. Además de vigilar su sodio, el potasio puede servir como un arma poderosa para reducir los niveles de sodio.
El potasio contrarresta el sodio
Cuando consumes más potasio, tu cuerpo naturalmente excreta sodio a través de la orina. Además, el potasio puede ayudar a disminuir la presión arterial al ayudar a que las paredes de los vasos sanguíneos se relajen. Las dietas altas en potasio son saludables para el corazón y promueven una buena salud general. La American Heart Association recomienda una ingesta de 4700 miligramos de potasio por día para adultos. Rachel K. Johnson, Ph.D., MPH, RD le dijo a la American Heart Association que, aunque una dieta rica en potasio puede ser útil para reducir la cantidad de sodio en su cuerpo, todavía no es una excusa para consumir cantidades excesivas de sodio..
Alimentos ricos en potasio y suplementos
Para ayudar a eliminar el sodio de su cuerpo, coma más frutas y verduras ricas en potasio, como batatas, guisantes, plátanos, champiñones, espinacas, verduras, tomates, naranjas, habas, ciruelas pasas, albaricoques, kiwi, melón, papas, calabaza de invierno., brócoli y pasas. Todas las carnes rojas, pollo, pescado, leche, yogur y nueces también son buenas fuentes de potasio. Los suplementos de potasio también se usan para elevar los niveles de potasio en el cuerpo. El NYU Langone Medical Center señala que los suplementos de potasio son más efectivos para quienes consumen demasiada sal.
Consideraciones de seguridad
Los suplementos de potasio son normalmente seguros cuando se toman en las dosis correctas. Sin embargo, las personas que tienen enfermedad renal pueden tener problemas para eliminar el potasio extra del cuerpo. Además, el potasio afecta los niveles de líquidos en el cuerpo, por lo que es importante hablar con su médico antes de usar suplementos de potasio si tiene alguna afección médica.
