El jugo de tomate es la bebida oficial del estado de Ohio, según el chef e investigador de alimentos James T. Ehler de FoodReference.com. Los residentes de Ohio están haciendo algo. El jugo de tomate, que sabe bien caliente o frío, puede ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso si sabe algunas cosas al respecto y sabe cómo elegir el tipo correcto.
Calorías y Nutrientes
El jugo de tomate puede ayudarlo a perder peso si lo bebe en lugar de bebidas con alto contenido calórico. Por ejemplo, 12 onzas líquidas de jugo de tomate tienen 60 calorías, según la base de datos de información nutricional de alimentos Fat Secret. El jugo de tomate también es una buena fuente de calcio, vitamina C y hierro, que lo hacen sentir bien y, por lo tanto, es menos probable que haga trampa en su dieta, informa Fat Secret. Por el contrario, el refresco endulzado con azúcar promedio tiene 150 calorías y ningún nutriente, según TeensHealth.
Beneficios de hidratacion
El jugo de tomate puede ayudar a su cuerpo a obtener el agua que necesita, y eso lo ayuda a perder peso. Cuando estás deshidratado, tus riñones compensan acumulando agua, lo que hace que mantengas el peso del agua, del que deberías deshacerte cuando uses el baño, según Andrea Wenger Hess, nutricionista del Centro de Diabetes Joslin de la Universidad de Maryland..
Efecto sobre los antojos
El jugo de tomate puede ayudarlo a lidiar con los antojos de alimentos. Los alimentos con sabores ácidos y agudos, incluidos los tomates, parecen "abrumar" las papilas gustativas, lo que podría ayudarlo a sentirse más satisfecho y evitar comer cuando no tiene hambre, según el "Libro de remedios alimenticios" de Selene Yeager. Por esta misma razón, Bernice Patterson, líder del grupo para un popular programa de pérdida de peso basado en el grupo, alienta a sus miembros a tomar jugo de tomate o comer tomates de uva cuando anhelan dulces o alimentos grasos.
Consideraciones
Tenga en cuenta que el jugo de tomate no es tan bueno para usted como los tomates enteros. El jugo elimina la fibra de las frutas y verduras, según la Sociedad Americana del Cáncer. Eso es un problema porque los alimentos con alto contenido de fibra tardan más en digerirse que los alimentos con bajo contenido de fibra, lo que a su vez lo ayuda a sentirse lleno por más tiempo. Así que disfruta de tu jugo de tomate pero no lo uses como sustituto de vegetales enteros.
Advertencia
Algunos jugos de tomate son ricos en sodio. Por ejemplo, una porción de 1 taza de una marca popular tiene la friolera de 750 g de sodio. Esto no solo hace que algunos jugos de tomate sean peligrosos para aquellos con dietas restringidas en sodio, sino que el consumo excesivo de sodio hace que su cuerpo retenga agua, lo que provoca un aumento de peso, según la Clínica Mayo. Afortunadamente, los jugos de tomate bajos en sodio están disponibles en los supermercados.
