Se dice que las píldoras de vinagre de sidra de manzana garantizan una rápida pérdida de peso, alivio de la acidez estomacal y una mejor digestión. Si bien el vinagre puede tener algunos beneficios, su papel en la pérdida de grasa es controvertido. De hecho, la mayoría de las declaraciones de propiedades saludables relacionadas con esta bebida carecen de evidencia científica.
Pastillas ACV y Pérdida de Peso
Los suplementos para bajar de peso generan más de $ 2 mil millones al año solo en los EE. UU., Informan los Institutos Nacionales de Salud. Alrededor del 15 por ciento de los adultos estadounidenses han usado dichos productos en algún momento para ayudarlos en sus esfuerzos para perder peso. Sin embargo, hay poca evidencia para respaldar su eficacia. Además de eso, la mayoría de los suplementos que entran en esta categoría conllevan posibles efectos secundarios, desde dolor en el pecho y palpitaciones del corazón hasta daño hepático.
Las personas que hacen dieta a menudo usan vinagre de manzana (ACV) por su efecto quemagrasas. Las píldoras ACV son muy promocionadas como una ayuda natural para perder peso. Estos productos afirman mejorar los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, suprimir el apetito, aumentar el gasto de energía, etc. Pero es solo una publicidad exagerada, afirma Penn Medicine y otras organizaciones de salud.
No hay pruebas de que las píldoras de vinagre de sidra de manzana, o ACV en general, faciliten la pérdida de peso. Algunos estudios pequeños sugieren que el vinagre puede ayudarlo a adelgazar y reducir el hambre, pero sus hallazgos son cuestionables. Sus efectos contra la obesidad se atribuyen al ácido acético, un compuesto natural que puede reducir la absorción de carbohidratos y disminuir los niveles de glucosa en sangre. Sin embargo, la mayoría de los estudios que involucran el uso de ácido acético se han realizado en ratones o en condiciones de laboratorio, no en humanos.
Usos de vinagre de sidra de manzana
El vinagre de manzana y las píldoras ACV también se usan para el control glucémico. Según una revisión de mayo de 2017 en Diabetes Research and Clinical Practice , el consumo de vinagre puede mejorar el control glucémico. Esta bebida fermentada ha demostrado ser efectiva para reducir los niveles de azúcar en sangre y de insulina en varios estudios. Sin embargo, ninguno de ellos involucraba píldoras ACV.
Otra revisión, publicada en el Journal of Evidence-Based Integrative Medicine en mayo de 2018, muestra que el vinagre puede causar una disminución pequeña pero significativa en la hemoglobina A1C (HbA1c) dentro de ocho a 12 semanas. Los niveles elevados de HbA1c a menudo son un signo de diabetes, señala la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Los profesionales médicos verifican sus niveles en el torrente sanguíneo para diagnosticar o descartar esta enfermedad y controlar el azúcar en la sangre.
El vinagre de manzana también se promueve como un agente antimicrobiano, antihipertensivo y anticancerígeno. Nuevamente, la mayoría de los estudios y ensayos clínicos fueron pequeños o realizados en ratas, lo que limita su validez. Los expertos de la Universidad de Tufts, por ejemplo, afirman que es poco probable que el ACV reduzca la presión arterial o ayude a perder peso.
Cómo tomar pastillas de ACV
Como puede ver, las ventajas y desventajas del vinagre de sidra de manzana están sujetas a debate. Lo mismo ocurre con las píldoras ACV. Actualmente, no hay estudios para confirmar su efectividad. Además, los suplementos dietéticos no requieren la aprobación de la Administración de Drogas y Alimentos antes de llegar a los estantes de las tiendas, por lo que pueden no ser seguros. Comuníquese con su médico antes de tomar píldoras de vinagre de sidra de manzana o cualquier otro suplemento.
Tenga en cuenta que la dosis variará de una marca a otra. También depende del producto, qué tan concentrado está y qué más contiene. Las tabletas de ACV de Whole Health, por ejemplo, entregan 600 miligramos de ACV por porción. Eso es el equivalente a 1 cucharadita. El fabricante recomienda tomar una pastilla con alimentos diariamente.
En general, la dosis máxima diaria recomendada es de 2 cucharaditas, afirma Harvard Health Publishing. Esta bebida es altamente ácida y puede afectar sus dientes, estómago y tracto digestivo superior. En el peor de los casos, puede causar daño gastroesofágico severo. Dilúyalo con agua y tómelo durante las comidas para reducir su acidez.
Como no hay estudios sobre las píldoras ACV, se desconocen sus efectos secundarios. Para mantenerse seguro, tómelos con comida, tal como lo haría con vinagre de sidra de manzana líquido. Apéguese a la dosis recomendada y deje de usarlos si algo se siente mal.
Tenga en cuenta que el vinagre puede alterar los niveles de potasio e insulina, advierte Harvard Health. Las cápsulas de ACV pueden tener efectos similares, dependiendo de su concentración. Obtenga la aprobación de su médico antes de usar estos productos.
Recuerde, su dieta y sus hábitos de ejercicio son los más importantes. Los suplementos para bajar de peso no pueden compensar el daño causado por un estilo de vida sedentario y malas elecciones de alimentos. Limpie su dieta, elimine los azúcares agregados y limite los alimentos procesados mientras aumenta su nivel de actividad. Una buena nutrición combinada con ejercicio regular puede mejorar más su salud y su cintura que cualquier píldora.
