Ya sea en rodajas sobre cereal frío o comido directamente de la pinta, una porción de fresas es una fuente baja en calorías de nutrientes esenciales, particularmente vitamina C y manganeso. Llenar su tazón de desayuno o merienda con fresas frescas también puede agregar una buena dosis de fibra a su dieta diaria, lo que ayuda a controlar el peso y la saciedad.
Aprenda a llenar su plato con alimentos saludables y ricos en nutrientes registrando sus comidas en la aplicación MyPlate. ¡Descárguelo ahora para ajustar su dieta hoy!
Calorías en fresas
Una porción de una taza de fresas enteras cuenta con aproximadamente 46 calorías, 11 gramos de carbohidratos (3 gramos de fibra y 7 gramos de azúcar) y menos de un gramo de proteína o grasa.
Entonces, si comes 1, 500 calorías al día, ¡comer una taza de fruta jugosa representa solo el 3 por ciento del total de tu día!
Las fresas son una fuente sólida de nutrientes
Cada taza de fresas enteras le da 84.7 miligramos de vitamina C, que es aproximadamente el 94 por ciento de su valor diario recomendado. Como antioxidante, la vitamina C ayuda a proteger su cuerpo contra los efectos de los radicales libres, que son moléculas que se producen cuando descompone los alimentos que come y cuando está expuesto al humo del cigarrillo, por ejemplo, según la Clínica Mayo.
Con aproximadamente 3 gramos de fibra por porción, una taza de fresas proporciona el 12 por ciento del valor diario recomendado del nutriente. Encontrado en muchas frutas y verduras, la fibra puede ayudar a reducir el colesterol y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, según la Academia de Nutrición y Dietética. Sin mencionar que la fibra se digiere lentamente y puede ayudarlo a controlar su peso al mantenerlo lleno por más tiempo.
Las fresas también son una excelente fuente de manganeso y proporcionan alrededor del 24 por ciento de su valor diario recomendado de nutrientes. El manganeso es crucial para el desarrollo óseo y ayuda a su cuerpo a metabolizar o procesar aminoácidos, colesterol y carbohidratos, según Harvard Health.
