Las semillas de calabaza asadas son una merienda sabrosa y saludable que contiene pocas calorías y poco o nada de colesterol o sodio. El método tradicional de tostar las semillas de calabaza es por horno, pero puede lograr resultados similares al freírlas en una sartén. La sartén caliente hincha las semillas y las dora. Cuando terminen de asar, agregue condimentos dulces o salados según lo que desee.
Paso 1
Coloque una sartén sobre una estufa a fuego medio.
Paso 2
Calienta la sartén por unos minutos hasta que se sienta caliente.
Paso 3
Sumerja un pincel de repostería en un recipiente con aceite de oliva o vegetal. Cepille el aceite en el fondo interior de la sartén calentada.
Etapa 4
Coloque las semillas de calabaza en la sartén.
Paso 5
Revuelva las semillas de calabaza en la sartén con una cuchara o espátula continuamente hasta que se expandan y comiencen a dorarse.
Paso 6
Coloque las semillas de calabaza en un tazón y mezcle con los condimentos. Algunos condimentos sugeridos incluyen sal marina, pimienta, sal de ajo, comino, pimentón, sal de apio, canela molida, jengibre, clavo o una llovizna de aceite de oliva.
Cosas que necesitarás
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Sartén mediana
Brocha de pastelería
Cepillo de aceituna o vegetal
Semillas de calabaza
Tazón pequeño
Cuchara o espátula
Tazón mediano
Condimentos
