Los velocistas son un excelente ejemplo de la importancia de la nutrición para el rendimiento. Para competir al más alto nivel, necesitan que su nutrición esté a punto para que tengan suficiente energía para cumplir con un programa de entrenamiento exigente, sin embargo, no comen tanto que ganan grasa corporal, lo que puede afectar el rendimiento. Incluso si no estás compitiendo al más alto nivel y solo estás corriendo para tu escuela, como parte de un equipo de atletismo o por diversión, puedes hacer ajustes a tu dieta para optimizar tu rendimiento en la pista.
Alimentando el fuego
Las calorías son uno de los aspectos más importantes que deben considerar los velocistas, pero pueden ser un poco un enigma. Las sesiones de entrenamiento son rigurosas, por lo que necesita muchas calorías para obtener energía. Sin embargo, el peso corporal también es una preocupación: debe tener un bajo nivel de grasa corporal mientras se mantiene la masa muscular para generar energía. Durante la temporada baja, aumente la ingesta de calorías hasta el punto en que su peso sea estable semana tras semana y coma lo suficiente para sentirse energizado para entrenar y recuperarse bien después de las sesiones. Los velocistas a menudo tienen que perder peso corporal antes de una competencia, según el Instituto Australiano del Deporte. Reduzca su consumo de calorías a medida que se acerca la competencia.
Poder proteico
Los velocistas deben priorizar las proteínas, señala "Fitness para hombres", con un promedio de alrededor de 1 gramo por libra de peso corporal cada día, o el 60 por ciento de su consumo total de calorías. Concéntrese en fuentes de proteínas magras como pechuga de pollo y pescado. La velocista Allyson Felix, ganadora de tres medallas de oro en los Juegos Olímpicos de Londres 2012, también recomienda tomar una bebida a base de proteínas después de las sesiones de entrenamiento para ayudarlo a recuperarse.
Contando los carbohidratos
A diferencia de los eventos más largos, los velocistas no necesitan muchos carbohidratos. "Men's Fitness" aconseja obtener la mayor parte de los carbohidratos de las frutas y verduras, y se adhiere a los de color oscuro cuando sea posible. Estos incluyen espinacas, col rizada, brócoli, puerros, repollo y todo tipo de bayas. Sin embargo, es posible que tenga una pequeña porción de carbohidratos más almidonados, como la batata, el pan integral o la avena antes de una carrera de entrenamiento, lo que le da un impulso de energía, por lo que debe dedicar la mayor parte de sus carbohidratos al entrenamiento y las competencias.
En el camino correcto
Mantenerse estricto con su dieta es importante, pero no tiene que ser 100 por ciento estricto, el 100 por ciento del tiempo. Se sabe que Usain Bolt, que posee el récord mundial de 100 y 200 metros, infringe las reglas cuando se trata de hacer dieta, alegando comer pollo frito y comida rápida antes de las carreras. Sin embargo, Bolt reconoce que la mayoría de las veces, sigue un plan saludable, que consiste en carne, pescado, arroz, plátanos, ñame y platos tradicionales jamaicanos. El velocista estadounidense Justin Gatlin agrega que cuanto más envejece, más tiene que ver lo que come si no quiere aumentar las libras y reducir la velocidad.
