El reflujo ácido, también conocido como reflujo gastroesofágico, se desarrolla cuando el contenido del estómago regresa al esófago. A menudo ocurre cuando el esfínter esofágico inferior, un anillo de fibras musculares lisas que separa el esófago del estómago, se abre espontáneamente o se cierra incorrectamente, permitiendo que los alimentos y los ácidos del estómago escapen a su tubo de alimentación. Esto irrita e inflama la pared esofágica, lo que provoca acidez estomacal. Los tratamientos generalmente giran en torno a medicamentos de venta libre, pero algunos métodos alternativos han demostrado ser prometedores, al menos basados en las afirmaciones de sus profesionales, para aliviar la incomodidad. Uno de los más populares es una combinación de vinagre de manzana y bicarbonato de sodio.
Receta
Earth Clinic, un sitio web dedicado a remedios caseros para una variedad de afecciones, recomienda mezclar ¼ de cucharadita. de bicarbonato de sodio y 2 cucharadas. de vinagre de manzana en agua para tratar el reflujo ácido, es decir, cuando es nuevo en su uso. Esto se toma dos o tres veces al día con el estómago vacío durante no más de cinco días. A medida que se aclimata a la solución, aumente la cantidad de bicarbonato de sodio. Si el reflujo ácido es severo, el sitio aconseja mezclar 2 cucharadas. de bicarbonato de sodio con 2 cucharadas. de vinagre de manzana en agua y tomar dos o tres veces al día.
Evidencia
La evidencia de que combinar vinagre de sidra de manzana y bicarbonato de sodio ayudará a aliviar el reflujo ácido es anecdótico en el mejor de los casos. No existe evidencia científica para apoyar tales afirmaciones. Sin embargo, esto no significa que no verá una mejora en su condición. Muchos remedios caseros y alternativos pueden aliviar las molestias asociadas con muchas afecciones, pero hable con su médico para determinar si este tratamiento puede ayudarlo.
Advertencia
Si bien no hay nada inherentemente malo en tomar vinagre de manzana, bicarbonato de sodio o una combinación de ambos para mejorar el reflujo ácido, el vinagre de manzana no está exento de efectos secundarios. Katherine Zeratsky, una nutricionista que escribe para MayoClinic.com, advierte el uso del vinagre de manzana, en gran parte debido a su naturaleza ácida. Incluso cuando se corta con bicarbonato de sodio, el ácido de este producto puede irritar la garganta. También se sabe que interactúa con diuréticos e insulina, que pueden reducir los niveles de potasio en el cuerpo.
Recomendación
En lugar de confiar únicamente en el vinagre de manzana y el bicarbonato de sodio para aliviar su malestar, hable con un profesional médico. Su médico puede sugerir la mejor forma de tratamiento para usted. Esto puede implicar antiácidos de venta libre, bloqueadores H2 o inhibidores de la bomba de protones.
