Controle las calorías limitando las porciones
Obtendrá la misma cantidad de macronutrientes de la mayoría de las variedades regulares de mantequilla de maní Jif, como los tipos cremosos, crujientes y naturales. Los dos primeros ingredientes en las variedades regulares son el maní y el azúcar, seguidos por un 2 por ciento o menos de melaza, aceite vegetal completamente hidrogenado, azúcar y emulsionantes. Estas variedades Jif tienen 190 calorías, 8 gramos de carbohidratos totales y 3 gramos de azúcar en una porción de 2 cucharadas. Una excepción, Simply Jiff, consiste principalmente en maní y tiene azúcar en la lista con los ingredientes menores. Tiene 180 calorías, 7 gramos de carbohidratos y 2 gramos de azúcar por porción.
Impulso de proteínas
La Academia de Nutrición y Dietética recomienda sándwiches de mantequilla de maní en su lista de refrigerios saludables para ayudar a reparar y reconstruir los músculos después de las actividades de resistencia. Pero no tiene que ser un atleta para beneficiarse de la proteína en los productos de mantequilla de maní Jif. Una porción de 2 cucharadas contiene 7 gramos de proteína. Esta cantidad proporciona el 15 por ciento de las dietas recomendadas por las mujeres y el 12, 5 por ciento de los hombres.
Grasas Saludables para la Salud del Corazón
Los diferentes tipos de mantequilla de maní Jif regular contienen 16 gramos de grasa total en una porción de 2 cucharadas. No obtendrá colesterol, y al menos el 80 por ciento de la grasa total consiste en grasas no saturadas, que ayudan a reducir el colesterol. La mantequilla de maní no contiene naturalmente los ácidos grasos omega-3 comúnmente llamados aceite de pescado: ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico. Jif produce una mantequilla de maní omega-3 especial fortificándola con anchoa y aceite de sardina. Tiene la misma cantidad de grasas totales e insaturadas que otras variedades.
Vitamina E antioxidante, pero también sodio
Algunos productos Jif están fortificados con vitamina C, pero la mayoría contienen los mismos nutrientes. Todas son buenas fuentes de vitamina E y niacina y proporcionan cantidades más pequeñas de hierro y riboflavina. Revise la etiqueta para ver el contenido de sodio, ya que varía. La mantequilla de maní cremosa Jif tiene 140 miligramos por porción, o aproximadamente el 9 por ciento de su ingesta diaria recomendada. Simplemente Jif solo tiene 65 miligramos de sodio, mientras que su mantequilla de maní natural tiene 80 miligramos.
Grasas reducidas y otras variedades
La mantequilla de maní reducida en grasa de Jif elimina 4 gramos de grasa, pero tiene casi el doble de la cantidad de carbohidratos. Como resultado, las calorías totales permanecen igual. También obtendrá significativamente más sodio: 220 miligramos en una porción de 2 cucharadas. Si compra mantequilla de maní con miel, chocolate u otros sabores, obtendrá más carbohidratos y el doble de azúcar que en las variedades regulares. Jiff también tiene una línea de mantequilla de maní batida. Tienen menos calorías pero también menos proteínas y nutrientes y diversas cantidades de azúcar y carbohidratos.
