Bland solía ser la dieta preferida para las personas con úlceras estomacales, lo que significaba que no había frutas ni verduras crudas. Pero las dietas blandas no eran un modo efectivo de tratamiento, según Johns Hopkins Medicine. De hecho, llenar su dieta con frutas y verduras crudas puede ser beneficioso para las personas con úlceras estomacales. Consulte a su médico antes de hacer cambios en su dieta para la úlcera de estómago.
Úlceras estomacales
Una úlcera de estómago, a veces llamada úlcera péptica o gástrica, es una llaga abierta en el revestimiento del estómago. Si bien el estilo de vida, incluidas las opciones de dieta, y los ácidos en el estómago pueden contribuir al desarrollo de úlceras estomacales, la bacteria Helicobacter pylori es la causa más común, dice Johns Hopkins Medicine. Los nutrientes en las frutas y verduras crudas pueden ayudar a prevenir las úlceras estomacales o inhibir el crecimiento de la bacteria.
Ir por fibra
El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda que coma una dieta rica en fibra, que se encuentra en la mayoría de las frutas y verduras, para prevenir las úlceras estomacales y ayudar con el proceso de curación. Las buenas opciones que puedes disfrutar crudas incluyen frambuesas, peras, fresas, manzanas, brócoli, espinacas, calabacín y jícama. La mayoría de las dietas estadounidenses no incluyen suficiente fibra, según el dietista de hoy. Apuntar a las cantidades recomendadas de fibra al día, 30 gramos a 38 gramos para los hombres y 21 gramos a 25 gramos para las mujeres, es un buen lugar para comenzar a aumentar su consumo diario de fibra.
Centrarse en los flavonoides
Los flavonoides son compuestos que se encuentran en frutas y verduras que pueden tener beneficios para la salud. Los flavonoides en estos alimentos también pueden ayudar a inhibir el crecimiento de H. pylori, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Las frutas y verduras crudas ricas en flavonoides incluyen manzanas, bayas, uvas, naranjas, toronjas, brócoli, apio, cebolla y col rizada.
Consejos para la dieta de úlcera estomacal
No existe una dieta especial para personas con úlceras estomacales; sin embargo, puede encontrar que ciertos alimentos agravan las úlceras. Los irritantes comunes incluyen café y bebidas gaseosas, que pueden aumentar la producción de ácido estomacal. Algunas personas también encuentran que los alimentos picantes son difíciles de tolerar con su úlcera de estómago. Mantenga un registro de lo que come y cómo se siente al identificar los alimentos que le causan problemas.
