La proteína en polvo alguna vez se comercializó solo para personas que querían desarrollar músculo y recuperarse de entrenamientos duros. Ahora, la proteína en polvo se considera un posible suplemento para ayudarlo a perder peso. La proteína ayuda a mantenerte lleno y puede impulsar tu metabolismo, pero el consumo de proteína en polvo no es una forma garantizada para que las mujeres adelgacen. Use proteína en polvo como un suplemento dietético ocasional, no como el quid de su plan de pérdida de peso. Hacer ejercicio junto con una dieta balanceada de alimentos integrales lo ayudará a alcanzar un peso saludable.
¿Qué es la proteína en polvo?
La proteína en polvo, que se vende en bañeras o paquetes en tiendas naturistas, gimnasios y algunas grandes cadenas de supermercados, proviene de fuentes animales y vegetales. El suero, derivado de la leche, es uno de los más comunes, pero también puede encontrar arroz integral, soja, clara de huevo, cáñamo y caseína. También están disponibles las mezclas que generalmente combinan fuentes vegetarianas, como el arándano, el arroz integral y el guisante.
Cuando no tiene tiempo o acceso a una proteína entera, como carne, queso cottage o pescado, la proteína en polvo es una alternativa rápida y conveniente. Mezcle una cucharada en agua, leche o jugo y agite para incorporar; Alternativamente, mezcle la proteína en polvo en un batido, agréguelo a la avena o revuélvala en el yogur. La mayoría de las marcas contienen entre 15 y 25 gramos de proteína por cucharada, equivalente a 3 a 4 onzas de filete de flan magro o una taza de tofu suave en cubos.
Proteína en la pérdida de peso
Obtener suficiente proteína proteica es esencial para perder peso. Ayuda a mantenerlo lleno y evita picos en el azúcar en la sangre, que a menudo provocan antojos. Las proteínas también requieren un poco más de energía para que su cuerpo las digiera que las grasas y los carbohidratos. A medida que reduce las calorías y hace ejercicio, una ingesta adecuada de proteínas apoya el mantenimiento de la masa muscular magra. La pérdida de peso ocurre cuando crea un déficit de calorías o quema más calorías de las que consume. Si hace esto sin hacer ejercicio, su cuerpo a menudo usa su valioso tejido magro como combustible y gran parte del peso que pierde es masa muscular. Consumir suficiente proteína como parte de sus comidas diarias ayuda a desalentar este efecto.
Un número de 2012 del British Journal of Nutrition publicó un estudio que muestra que el consumo de 0.55 gramos por libra de proteína por día, más alto de lo recomendado, ayuda en el tratamiento de la obesidad y el síndrome metabólico, un conjunto de síntomas que incluyen exceso de grasa abdominal, alto presión arterial y lípidos sanguíneos excesivos. Para una mujer de 180 libras, eso es aproximadamente 99 gramos de proteína por día. La proteína en polvo podría ayudarlo a alcanzar ese nivel de ingesta más alto cuando no puede obtener suficiente de los alimentos integrales.
Uso de proteína en polvo para bajar de peso
La proteína en polvo puede sustituir a los alimentos integrales cuando tiene prisa o necesita una opción de proteína portátil, pero la carne, tempeh, pescado, pollo, frijoles y huevos son mejores cuando se trata de satisfacer sus necesidades calóricas. Las fuentes de proteínas enteras tienen otros nutrientes y generalmente no son tan procesadas como los polvos.
Puede usar proteína en polvo como refrigerio antes o después del entrenamiento para promover el crecimiento muscular y la reparación. Es una opción conveniente porque desea consumir la proteína lo más cerca posible al final de su sesión de ejercicio para obtener los mayores beneficios; llevar una pechuga de pollo entera en su bolsa de gimnasia no siempre es práctico. La proteína en polvo en un batido de frutas con bayas y leche de almendras se presenta como un desayuno rápido cuando su alternativa es saltarse la comida por completo o alcanzar un bagel blanco o una rosquilla, que puede aumentar su nivel de azúcar en la sangre y hacer que sienta hambre poco después.
Las trampas de la proteína en polvo para las mujeres
La proteína en polvo por sí sola no causa pérdida de peso; Simplemente puede ser una alternativa baja en calorías a otras opciones. Hay muchas menos calorías en un batido hecho con proteína en polvo, leche descremada y una taza de fruta que las calorías en un plato de panqueques y salchichas. Puede beneficiarse un poco de las cualidades para reducir el hambre de la proteína en polvo, pero no más de lo que lo haría si comiera 3 onzas de pollo o pescado.
Escogiendo un Polvo de Proteína
Las proteínas en polvo no están bien reguladas por la Administración de Alimentos y Medicamentos, así que lea la etiqueta de ingredientes y asegúrese de que la marca que elija no contenga edulcorantes artificiales, suplementos, conservantes o calorías adicionales de carbohidratos.
El tipo de proteína en polvo que elija es en gran medida una cuestión de preferencia personal. El gusto es una consideración importante, como lo es la mezclabilidad. Si planea usar la proteína en polvo como apoyo para su plan de ejercicio, el suero y la caseína son buenas opciones porque se digieren rápidamente y favorecen el crecimiento de la masa muscular magra. Si tiene restricciones dietéticas que requieren limitar los productos lácteos, puede elegir soya u otra versión vegetariana. Las proteínas en polvo derivadas de animales pueden causar problemas digestivos para algunas mujeres, como gases o hinchazón, y si esto es un problema, es posible que prefiera una opción de arroz integral o cáñamo.
