La etapa 1 del plan de dieta candida es la fase de desintoxicación, que dura de unos días a una semana. Los métodos difieren, pero puede consistir principalmente en comer ensaladas y verduras al vapor. Después de esta fase inicial, comienza la fase principal que incluye una variedad de alimentos algo más amplia.
Dieta Candida Semana 1
Pennina Yasharpour, RDN, LDN, de Dickinson College, escribe que las dietas de candida generalmente comienzan con la desintoxicación. Los métodos pueden implicar un ayuno, una limpieza de colon, una limpieza de jugo de vegetales o una dieta de vegetales. La investigación no muestra pruebas de la seguridad y eficacia de los planes de desintoxicación.
Los alimentos de dieta Candida para comer en la etapa 1 pueden variar según el plan. Una versión incluye lo siguiente: vegetales sin almidón, frutas bajas en azúcar, huevos orgánicos, hierbas, especias y aceites saludables.
Los ejemplos de vegetales sin almidón incluyen espárragos, berenjenas, brócoli, repollo, col rizada, pepino, colinabo, calabacín, tomates y coles de Bruselas. Las frutas permitidas son limones, limas, aguacates y aceitunas. Los aceites incluyen aceite de coco y aceite de oliva.
Fase principal de la dieta de Candida
La fase principal de las dietas de candida aboga por la eliminación de azúcares simples y carbohidratos bajos en fibra como el pan blanco, porque los defensores dicen que el hongo prospera con estos alimentos. También se excluyen los alimentos que contienen levadura, como cerveza, productos horneados, vinagre, champiñones y vino. Además, los planes de alimentación requieren minimizar la cafeína y evitar ciertos productos lácteos y gluten.
Las dietas de Candida incluyen una variedad de alimentos nutritivos. A menudo se centran en vegetales sin almidón. Las frutas que son bajas o relativamente bajas en azúcares naturales son parte de los planes. Ejemplos son limones, limas, manzanas, peras, bayas y aguacates.
Las proteínas son otro componente de las dietas. Las opciones aceptables son los huevos y las variedades de pescado con menos contaminación por metales pesados. Los vegetarianos en las dietas pueden obtener proteínas de nueces, quinua y frijoles como garbanzos o lentejas.
Algunas dietas de candida incluyen alimentos fermentados que contienen cultivos activos, ejemplos de los cuales son yogurt y chucrut. El kéfir, el kimchi, los encurtidos y las aceitunas también se recomiendan. Las dietas pueden recomendar tomar suplementos probióticos.
Las grasas están incluidas. Las fuentes de grasa permitidas son el aceite de oliva, el aceite de coco, la mantequilla y el ghee.
Un principio adicional de las dietas de candida es comer alimentos orgánicos para evitar los pesticidas. Los planes de alimentación también aconsejan el consumo de alimentos que no tienen conservantes e ingredientes artificiales. Se recomienda beber mucha agua.
Para el desayuno, se les dice a los seguidores de las dietas que eviten los cereales porque son ricos en azúcar e ingredientes artificiales y bajos en nutrición. Los desayunos permitidos en las dietas pueden consistir en huevos, yogurt natural, un batido de leche de almendras o waffles sin gluten.
Ejemplos de almuerzos y cenas son el salmón al horno con verduras, un pollo con ensalada o platos elaborados exclusivamente con verduras. Los bocadillos pueden ser magdalenas hechas de harina sin gluten, como el trigo sarraceno o la quinua.
Candida Dieta Seguridad y Eficacia
Los profesionales de la medicina complementaria dicen que las enfermedades comunes como el cansancio y la falta de memoria provienen del crecimiento excesivo de candida en los intestinos. El tratamiento recomendado de una dieta de cándida implica eliminar alimentos que creen que alimentan al hongo, informa la Clínica Mayo.
La literatura científica ofrece poca evidencia de que los cambios en la dieta pueden reducir la infección por hongos. Ningún ensayo clínico registrado ha demostrado la eficacia de una dieta de limpieza de candida para cualquier problema médico.
Muchas personas informan una mejora en los síntomas cuando siguen una dieta de candida. Sin embargo, los médicos atribuyen esto al intercambio de alimentos de baja nutrición por alimentos de alta nutrición. En lugar de atribuir los efectos positivos a una reducción en el crecimiento de la levadura en el intestino, los médicos creen que se deben a una dieta de mayor calidad, señala la Clínica Mayo.
Dado que la dieta es muy restrictiva, puede causar deficiencias de nutrientes que pueden marcar una diferencia en la salud, advierte Pennina Yasharpour, Dickinson College. Para ilustrar, las personas con inmunidad debilitada pueden no obtener los nutrientes que su sistema inmunitario necesita para combatir infecciones.
A veces las personas pueden sentir erróneamente que tienen una infección por cándida cuando en realidad tienen sensibilidad al gluten. Una vez que se elimina el gluten de la dieta, se sienten mejor.
¿Qué es exactamente la candida?
La candidiasis es una infección micótica causada por especies de levaduras candida. Cientos de especies pueden causar una infección, pero las más comunes se deben a Candida albicans, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El microbio, que se encuentra en la piel, el intestino, la vagina, la boca y la garganta, generalmente no causa síntomas, pero puede producir una infección si crece.
Una infección por cándida de la boca y la garganta se llama candidiasis, mientras que una infección de la vagina se denomina infección por hongos. Si la candida ingresa al torrente sanguíneo y afecta el cerebro, el corazón o los riñones, se denomina candidiasis invasiva, según los CDC.
Síntomas y tratamiento de Candida
La candidiasis puede manifestarse como manchas blancas en la lengua, mejillas internas, paladar y garganta, señala el CDC. Otros síntomas pueden incluir enrojecimiento, pérdida del gusto, dolor al comer y una sensación similar al algodón en la boca. Las personas que usan dentaduras postizas o tienen diabetes o cáncer están particularmente en riesgo.
Una medida de prevención para la candidiasis es mantener una buena higiene bucal. El tratamiento de infecciones leves a moderadas implica la aplicación de un medicamento antimicótico en el interior de la boca durante siete a 14 días. La administración intravenosa de un medicamento antifúngico puede ser necesaria para infecciones graves.
Los síntomas de la candidiasis vaginal incluyen dolor o picazón vaginal, molestias al orinar, dolor durante las relaciones sexuales y un flujo vaginal anormal, señala el CDC. Las mujeres embarazadas y las que usan anticonceptivos, así como las mujeres con inmunidad debilitada, tienen un mayor riesgo.
Usar ropa interior de algodón puede reducir el riesgo de infección por hongos. Los antibióticos pueden aumentar la probabilidad, así que tómelos solo cuando lo recete un médico. El tratamiento común para una infección vaginal por hongos es un medicamento antimicótico aplicado dentro de la vagina o por vía oral.
Vinagre de Sidra de Manzana para Candida
La investigación preliminar sugiere que el vinagre de manzana puede ayudar a combatir una infección por cándida. Un estudio publicado en el Journal of Prosthodontics en junio de 2015 probó los efectos del vinagre en la inflamación del tejido de las encías relacionada con el uso de prótesis. Aunque el estudio no involucró humanos, su conclusión merece atención. Los investigadores dijeron que el vinagre mostró propiedades antifúngicas que podrían hacerlo una posibilidad terapéutica para pacientes con este tipo de infección de las encías.
Un informe de caso presentado en _Alternative Therapies in Health and Medicine _en diciembre de 2017 describió a una mujer diagnosticada con una infección vaginal por cándida que no respondió a los tratamientos integrales. Se recuperó después del tratamiento con vinagre de manzana. El informe involucra a una sola persona, pero vale la pena mencionarlo porque los autores dijeron que el vinagre de manzana es un tratamiento alternativo que puede usarse cuando los pacientes no responden a las terapias tradicionales.
