Mr. Noodles es una marca canadiense de fideos instantáneos de ramen importados por Anderson Watts, Ltd. de Vancouver. Estos fideos, hechos por Beltek Foods de Huizhou, China, vienen en diferentes sabores, incluyendo carne de res, pollo, oriental y vegetales.
Preparación y tamaño de la porción
Como la mayoría de los fideos instantáneos, un paquete de Mr. Noodles contiene un bloque de fideos ramen fritos precocinados con al menos un paquete de condimentos, a menudo con un segundo paquete que contiene vegetales secos. A pesar de las diferencias en el tamaño de la porción, la nutrición por gramo contenida en un paquete de Mr. Noodles no difiere de la de una taza de Mr. Noodles. Del mismo modo, el contenido nutricional de un paquete de 43 gramos, o 1/2 paquete, varía poco entre sabores.
Sabor a pollo
Una porción de 43 gramos de fideos instantáneos con sabor a pollo Mr. Noodles contiene 190 calorías, 54 de las cuales provienen de grasas. Basado en una dieta de 2000 calorías por día, una porción contiene 15 por ciento, o 3 gramos, de su ingesta diaria recomendada de grasas saturadas en el total de 6 gramos de grasa del paquete, o 9 por ciento de su IDR. Aunque una porción contiene 0 mg de colesterol, los 980 mg de sodio constituyen el 41 por ciento de su IDR. De los 27 gramos, o el 9 por ciento de su RDI, de carbohidratos, 0.5 gramos son fibra dietética y 3 gramos son azúcar, con 4 gramos adicionales del paquete que representan el 8% de su RDI de proteína. Aparte del 6 por ciento de su RDI de hierro y el 1 por ciento de su consumo de calcio, el contenido de vitaminas y minerales en una porción es insignificante.
Sabor Vegetal
Similar al sabor del pollo, una porción de sabor vegetal Mr. Noodles contiene 190 calorías, de las cuales 54 provienen de la grasa. Aunque ambos contienen 6 gramos de grasa, el sabor vegetal contiene un poco menos de grasa saturada, con 2.5 gramos o 12 por ciento de su IDR. También contiene 0 mg de colesterol, los 1020 mg de sodio del sabor vegetal representan el 42 por ciento de su IDR, un ligero aumento con respecto al sabor del pollo. Aunque ambos sabores contienen 0.5 gramos de fibra dietética y 9 por ciento de su RDI de carbohidratos, el sabor vegetal contiene solo 1 gramo de azúcar. Aunque el sabor vegetal contiene un poco menos de hierro que el sabor del pollo con un 4 por ciento de su IDR, ambos sabores contienen 4 gramos de proteína y un 1 por ciento de su IDR de calcio, y el resto del contenido mineral y vegetal es insignificante.
Sabor Oriental
Una porción del sabor oriental contiene 63 calorías de grasa en sus 190 calorías. Con 7 gramos, o el 11 por ciento de su IDR, de grasa total y 3.5 gramos, o el 18 por ciento, de grasa saturada, una porción del sabor oriental es considerablemente menos saludable que los otros sabores. Esta tendencia continúa en los 1320 mg de sodio, que constituyen el 55 por ciento de su IDR. Una porción de Mr. Noodles oriental contiene 27 gramos de carbohidratos, 0.5 gramos de fibra dietética, 4 gramos de proteína y 1 por ciento de su IDR de calcio. Aunque no son idénticos, tales similitudes continúan en los 2 gramos de azúcar del sabor oriental, el 5 por ciento de su IDR de hierro y su contenido de vitaminas y minerales insignificante.
Sabor De Carne
Con 59 de sus 190 calorías provenientes de grasas, una porción de sabor a carne de res Mr. Noodles contiene 6.5 gramos, o 10 por ciento de su IDR, de grasa y 3 gramos, o 15 por ciento de grasa saturada. Con 900 mg, o 38 por ciento, de sodio, el sabor de la carne tiene un contenido de sodio considerablemente menor que el sabor oriental y un poco más de carbohidratos, con 28 gramos. De lo contrario, los dos sabores son casi idénticos: ambos contienen 0.5 gramos de fibra dietética, 2 gramos de azúcar, 4 gramos de proteína, 5 por ciento de su RDI de hierro, 1 por ciento de su RDI de calcio y un contenido de vitaminas y minerales insignificante.
Recomendaciones
Como se desprende de las diferencias entre los diferentes sabores, la mayor parte de la variabilidad en el contenido nutricional proviene de los paquetes de saborizantes. Con todos los sabores casi idénticos en todos los aspectos, excepto el contenido de sodio y grasas saturadas, es posible que desee usar menos paquete de saborizantes o eliminarlo por completo si está monitoreando su consumo de grasas o sodio.
