Mientras corre un maratón o un evento de larga distancia, su cuerpo primero quemará los carbohidratos almacenados y luego quemará la grasa corporal almacenada para mantener la energía que necesitará. Con el tiempo, esto hará que disminuyan sus niveles de azúcar en la sangre, por lo que es importante asegurarse de que su glucosa en sangre no baje a un nivel que provoque hipoglucemia. Hay una variedad de estrategias diferentes que puede usar para asegurarse de que esto no suceda, de modo que pueda completar con éxito y con éxito su carrera de larga distancia.
Dieta
El glucógeno almacenado en sus músculos es crucial para su rendimiento al correr largas distancias, según un artículo que aparece en la edición del 6 de marzo de 2011 de "The Globe and Mail", y la única forma en que puede asegurarse de tener un amplio suministro de El glucógeno muscular consiste en comer alimentos ricos en carbohidratos como pasta, arroz, batatas, frutas, legumbres, productos lácteos bajos en grasa y alimentos integrales. La dieta de un corredor necesita proporcionar suficiente energía para mantener los niveles de azúcar en la sangre durante todo el día, lo que solo se puede lograr comiendo al menos tres comidas equilibradas que combinen una mezcla de carbohidratos, grasas y proteínas.
Hipoglucemia y carrera a distancia
Si su nivel de azúcar en la sangre baja a un nivel lo suficientemente bajo y no lo eleva con algún tipo de carbohidrato de acción rápida, como jugo de fruta o una bebida deportiva, puede comenzar a experimentar síntomas de hipoglucemia. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la hipoglucemia ocurre cuando el azúcar en la sangre baja demasiado, causando síntomas como dolor de cabeza, temblores, sudoración excesiva, confusión mental y palpitaciones del corazón. Durante su carrera, puede estar tan mentalmente concentrado en completar la carrera e ignorar cualquier dolor que puede no notar estos síntomas hasta que se vuelvan más severos y más peligrosos; la sudoración excesiva, por ejemplo, puede no ser notable ya que probablemente ya esté sudando en exceso. Por esta razón, es crucial estar preparado nutricionalmente antes de embarcarse en una carrera de larga distancia, ya que una dieta pobre puede hacer que el azúcar en la sangre de un corredor de maratón caiga a niveles peligrosamente bajos. Si no se trata, la hipoglucemia grave puede causar afecciones como convulsiones y comas.
Carga de carbohidratos
Una dieta de carga de carbohidratos, comúnmente conocida como carga de carbohidratos, es una estrategia utilizada por los corredores de larga distancia para aumentar la cantidad de glucógeno almacenado en los músculos para mejorar el rendimiento y evitar que el azúcar en la sangre baje demasiado. Debe comenzar su dieta de carga de carbohidratos aproximadamente una semana antes del maratón o el evento de carrera de larga distancia, momento en el que debe disminuir su consumo de carbohidratos en aproximadamente un 50 por ciento de la cantidad normal mientras continúa entrenando normalmente. Esto agotará sus reservas de carbohidratos, por lo que hay espacio para la carga por venir. Aproximadamente tres o cuatro días antes del evento, aumente su consumo de carbohidratos a aproximadamente el 70 por ciento de sus calorías diarias mientras reduce los alimentos con alto contenido de grasa para compensar los carbohidratos adicionales. Durante este tiempo, también debes reducir el entrenamiento para no gastar la energía que estás tratando de almacenar. Cuando se hace correctamente, la carga de carbohidratos asegurará que tenga suficiente combustible para llevarlo a través del evento mientras mantiene su nivel de azúcar en la sangre a un nivel seguro.
Corredores diabéticos
Un estudio publicado en la edición de enero de 1988 de la revista médica "Diabetes Care" observó los cambios metabólicos relacionados con el azúcar en la sangre que tuvieron lugar durante una carrera de tres horas, examinando específicamente cómo estos cambios diferían en los corredores diabéticos y no diabéticos. Los investigadores observaron que las concentraciones de glucosa en sangre disminuyeron significativamente en los corredores con diabetes, pero se mantuvieron constantes en los otros corredores, que eran el grupo de control. La cetosis posterior al ejercicio, en la que el cuerpo se ha quedado sin glucógeno muscular y comienza a consumir grasa corporal almacenada para obtener energía, estuvo presente tanto en corredores diabéticos como no diabéticos, aunque fue más pronunciada en los corredores diabéticos. Esto parecería indicar que cualquier persona con diabetes tipo 1 o tipo 2 debe controlar sus niveles de azúcar en la sangre para minimizar el riesgo de hipoglucemia relacionada con el ejercicio.
