La American Heart Association recomienda que su ingesta diaria de grasas sea inferior al 30 por ciento de las calorías totales que consume. El peor tipo de grasa es el colesterol. Es especialmente importante consumir menos alimentos que contengan grasas saturadas y grasas trans, ya que también aumentan su nivel de colesterol. Sin embargo, algunas grasas, como las de los aceites de cocina y la mantequilla de maní, en realidad son saludables para usted.
Productos lácteos y cremas
La leche entera y otros productos lácteos como el queso y el helado contienen una gran cantidad de grasa. Es una buena idea cambiar lentamente del consumo de leche entera al dos por ciento y, finalmente, al uno por ciento de grasa o leche descremada (sin grasa). Los quesos de las tiendas de comestibles están disponibles con leche descremada. Las cremas de café y té no lácteas también contienen una gran cantidad de grasas saturadas. Debe intentar gradualmente consumir leche descremada en lugar de estas cremas.
Comidas rápidas
Las comidas rápidas ofrecen alimentos que contienen grandes cantidades de grasas saturadas y grasas no saludables. Las hamburguesas con queso, las papas fritas, los refrescos y casi todos los demás artículos enumerados en un menú de comida rápida son perjudiciales para su cuerpo. Limite su consumo de comida rápida para reducir su nivel de colesterol y reducir su riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
Mantequilla y aceites parcialmente hidrogenados
La mantequilla y los aceites parcialmente hidrogenados contienen una gran cantidad de grasas trans poco saludables. Los aceites parcialmente hidrogenados, en particular, a menudo se usan para cocinar alimentos fritos. Por lo tanto, debe evitar comer cualquier cosa que esté frita, ya que es probable que contenga estos aceites dañinos.
Aceites de cocina
Los aceites de cocina, incluidos los aceites de oliva, soya y canola, tienen una gran cantidad de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, lo que hace que consumirlos sea saludable para usted. De hecho, debe cocinar con estos aceites vegetales comunes para agregar grasas saludables a su consumo de alimentos.
Mantequilla de maní
La mantequilla de maní contiene muchas proteínas y grasas monoinsaturadas saludables. Sin embargo, debido al alto contenido de grasa de la mantequilla de maní, debe tener cuidado con la cantidad que consume si está tratando de limitar su consumo de calorías. También es importante tratar de comer solo mantequilla de maní natural, ya que es más baja en azúcar y más alta en proteínas y grasas saludables que benefician a su cuerpo.
