Propina
El jugo de uva tiene el mayor contenido de azúcar de varias bebidas populares.
Beneficios del jugo de frutas
A pesar de la cantidad de azúcar, beber jugo de frutas tiene algunos beneficios, especialmente cuando se compara con refrescos y otras bebidas azucaradas. Si su ingesta de fruta entera es baja, beber jugo de fruta 100 por ciento en lugar de refresco puede ayudar a entregar algunas vitaminas y minerales clave que se encuentran en la fruta.
Si bien comer una manzana es mejor que beber jugo de manzana, la Escuela de Salud Pública TH Harvard TH Chan dice que si vas a beber tu fruta, no debes consumir más de 4 a 6 onzas por día. Esto no solo reduce la cantidad de azúcar, sino que también ahorra calorías.
Cuando se trata de la desventaja de su jugo favorito, parece haber menos investigación sobre las consecuencias de beber jugo de fruta en comparación con las bebidas azucaradas, como se informó en una revisión de mayo de 2019 publicada en la revista Nutrients . Los autores señalan que si bien existe evidencia significativa que vincula la ingestión de azúcares libres en las bebidas endulzadas con azúcar con los factores de riesgo metabólico, aún no está claro si las mismas consecuencias se aplican al beber jugo de fruta.
Los azúcares libres son cualquier tipo de azúcares simples agregados a alimentos y bebidas. Lo que esto significa para los consumidores es que, si bien el jugo de fruta puede ser una mejor opción, se necesitan más ensayos controlados aleatorios para decir con certeza si el jugo de fruta es comparable a otras bebidas para aumentar ciertas condiciones de salud.
Azúcar en jugos populares
Si está abrumado con la cantidad de opciones al elegir jugo de fruta, no está solo. Además de lo básico, que generalmente incluye naranja y manzana, también hay uva, arándano, cereza, pomelo, granada y muchos más.
Según el USDA, un vaso de 12 onzas de jugo de naranja 100 por ciento tiene aproximadamente 178.8 calorías y 42.6 gramos de carbohidratos con 30.96 gramos provenientes del azúcar. También tiene 2.5 gramos de proteína y 0.4 gramos de grasa.
Una porción de 12 onzas de jugo de manzana 100 por ciento tiene aproximadamente 171.6 calorías y 42 gramos de carbohidratos con 35.76 gramos provenientes del azúcar. Al igual que el jugo de naranja, la proteína y la grasa son mínimas, con 0.372 gramos de proteína y 0.48 gramos de grasa.
El jugo de uva es mejor que el azúcar en el jugo de naranja y el azúcar en el jugo de manzana. Una porción de 12 onzas de jugo de uva 100 por ciento tiene 223.2 calorías y 54.96 gramos de carbohidratos con 52.8 gramos provenientes del azúcar. También carece de proteínas y grasas con 1.38 gramos de proteína y 0.48 gramos de grasa.
El jugo de arándano, aunque no es tan popular como la naranja y la manzana, se encuentra entre las mejores opciones de jugo de fruta. Un vaso de 12 onzas de jugo de arándano 100 por ciento (no una mezcla) tiene 171.6 calorías y 45.36 gramos de carbohidratos con 45 gramos provenientes del azúcar. Similar al jugo de uva, el arándano tiene 0, 48 gramos de grasa y 1, 45 gramos de proteína.
Consejos para aumentar el consumo de fruta
A pesar de que el jugo de fruta 100 por ciento es una mejor elección que muchas otras bebidas endulzadas con azúcar, aún carece de los nutrientes que conlleva comer fruta entera. Aumentar la cantidad de frutas que come no solo aumenta su ingesta de vitaminas y minerales, sino que también aumenta su fibra durante el día. Las frutas como las frambuesas, manzanas, plátanos, fresas, mango y naranjas son excelentes fuentes de fibra dietética.
Según la Clínica Mayo, la fibra dietética puede prevenir y aliviar el estreñimiento y puede ayudar con la pérdida de peso y el mantenimiento. También ayuda a reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. La ingesta recomendada de fibra para una mujer adulta es de 25 gramos, y un hombre adulto debe comer 38 gramos de fibra por día, según la Academia de Nutrición y Dietética. Para adultos mayores de 50 años, la Academia recomienda 21 gramos de fibra para las mujeres y 30 gramos para los hombres.
Para cumplir con las pautas de fibra y aumentar la cantidad de frutas enteras en su dieta, considere seguir algunos de estos consejos.
- Prepare una ensalada de frutas con fresas, frambuesas y arándanos para el desayuno.
- Agregue un plátano en rodajas a su cereal
- Incluya fruta fresca o congelada en un batido
- Para una merienda rápida, prepare un sándwich de mantequilla de maní y plátano
- Rebane una manzana y sumérjala en mantequilla de almendras
- Congele algunas uvas frescas para picar cuando tenga ansias de azúcar
