Sabores
Un beneficio saludable para implementar el pudín en su dieta es la variedad de sabores. Hay varios sabores diferentes para elegir, incluyendo vainilla, chocolate, caramelo, pistacho, crema de plátano, tarta de queso, limón, dulce de chocolate y chocolate blanco. Cuando comes una porción fría de pudín, puede ser una alternativa de postre refrescante y sabrosa al helado y natillas ricos en calorías y azúcar. Si lo desea, puede agregar el pudín como suplemento a otras recetas bajas en grasa, incluidos los batidos, los batidos de leche y los postres que requieren el pudín como ingrediente principal.
Edulcorantes artificiales
Uno de los principales ingredientes del pudín sin azúcar es el edulcorante artificial como el neotamo, la sacarina, la sucralosa, el asprartame o el acesulfamo de potasio. La mayoría de los postres y otros productos sin azúcar usan edulcorantes artificiales para imitar o complementar la dulzura del azúcar. La mayoría de los edulcorantes artificiales tienen un ligero sabor posterior. Algunas personas informan que los edulcorantes tienen un sabor más dulce que el azúcar.
Si bien la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Regula la seguridad de los edulcorantes artificiales, ha habido algunas preocupaciones sobre la ingesta de edulcorantes artificiales a largo plazo. La American Cancer Society informa que la sacarina se ha relacionado con el cáncer de vejiga urinaria cuando se toma en dosis altas o se consume en grandes cantidades.
Azúcar
El azúcar natural es un ingrediente que se encuentra en muchos productos para que tenga un sabor dulce. Debido a que el azúcar está directamente asociado con los niveles de glucosa en sangre en humanos, si usted es diabético o tiene riesgo de diabetes, el azúcar puede ser dañino, especialmente si lo consume regularmente. El pudín sin azúcar es una opción más saludable para quienes observan los niveles de glucosa en sangre en lugar de comer pudines instantáneos regulares que contienen azúcar.
Calorías
El pudín sin azúcar es un alimento bajo en calorías. Una porción de pudín sin azúcar de la marca Jell-O contiene 60 calorías. Cada porción de pudín sin azúcar tiene solo 1.5 g de grasa total y 270 mg de sodio, esto le permite comer budín como parte de su programa de dieta baja en grasa. Puede complementarlo en lugar de su merienda habitual a media mañana, tarde o tarde en la noche. El pudín viene en envases individuales o puede comprar paquetes secos y listos para preparar.
